Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      • На сегодняшний день по более дешевой цене можно приобрести более функциональные мультиварки других брендов.

Режимы приготовления в мультиварке PANASONIC SR-TMH 18

      • Режим ГРЕЧКА

      • Режим ПЛОВ

      • Режим МОЛОЧНАЯ КАША

      • Режим ВЫПЕЧКА

      • Режим ТУШЕНИЕ

      • Режим ВАРКА НА ПАРУ

      Первые блюда

      Гороховый суп с копчеными колбасками

      1 ч 50 мин

      4 порции

      500 г копченых колбасок, 1½ стакана (из комплекта к мультиварке) гороха, 1 луковица, 3 клубня картофеля, 1 морковь, 2 ст. л. масла для жарки, соль, перец горошком, лавровый лист

      1. Горох хорошо промыть, залить холодной водой и оставить замачиваться. В это время лук очистить и мелко нарезать. В чашу налить растительное масло, мультиварку включить в режим ВЫПЕЧКА и положить жариться лук.

      2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

      3. Добавить морковь к луку. Жарить поджарку для горохового супа в мультиварке с открытой крышкой 10 мин.

      4. Картофель очистить, нарезать кубиками, поместить в мультиварку. Копчености нарезать кубиками, добавить в мультиварку. Посолить, положить перец и лавровый лист.

      5. Продукты залить водой до максимальной отметки.

      6. Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим ТУШЕНИЕ, установить таймер на 1 ч 30 мин.

      7. Подавать суп с гренками из черного хлеба.

      Гороховый суп с шампиньонами и свининой

      1,5 ч

      4 порции

      300 г шампиньонов, 350 г мякоти свинины, 1 луковица, 1 морковь, 2 стакана (из комплекта к мультиварке) гороха, 3–4 клубня картофеля, 1,5 л горячей кипяченой воды, лавровый лист, соль, растительное масло

      1. Замочить горох.

      2. В чашу мультиварки налить растительное масло и поместить мясо.

      3. Включить режим ВЫПЕЧКА, установить время на 60 мин.

      4. Через 10 мин положить в чашу нарезанные соломкой грибы, немного посолить, перемешать и закрыть крышку. Через 20 мин положить нашинкованный лук и тертую морковь. Время от времени помешивать.

      5. Когда продукты в чаше будут готовы, добавить к ним картошку, горох, лавровый лист, соль по вкусу, налить воду, снова установить режим ВЫПЕЧКА на 30 мин, крышку закрыть и варить суп до готовности.

      Гороховый суп с копчеными крылышками

      65 мин

      4 порции

      3–4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 6–7 копченных куриных крылышек, 1½ стакана (из комплекта к мультиварке) гороха, соль, специи, лавровый лист, зелень

      1. На режиме ВЫПЕЧКА установить время 65 мин и обжарить лук, затем морковь.

      2. Пока обжариваются овощи (это займет 15 мин), очистить и нарезать кубиками картофель, промыть горох.

      3. Затем, не выключая мультиварку, СКАЧАТЬ