Название: Рамадан для биохакеров
Автор: Олена Исламкина
Издательство: Издательские решения
Жанр: Кулинария
isbn: 9785449872258
isbn:
Медицинских противопоказаний к посту не много. Пост без должной подготовки может закончиться серьезными проблемами, если у вас гипогликемия, расстройство пищевого поведения или инсулинозависимый диабет. Низкоуглеводные рационы и голодание могут стать подспорьем при онкологии, но тут консультация врача необходима.
Беременность, период кормления и юный возраст также требуют особого внимания. Если у вас дефицит веса, длительный период без еды вам не показан – обсудите с врачом.
Помните, что пост не должен ставить под угрозу жизнь и здоровье. Забота о теле – обязанность верующего человека. Обязательно обсудите со своим врачом стратегию поста, если вы принимаете инсулин, препараты, влияющие на свертываемость крови, препараты для щитовидной железы.
Питание во время поста
Аалия Маджид, Олена Исламкина
Во время Рамадана в течение суток есть длительный период голода и «пищевое окно», когда разрешены 2 приема пищи. С точки зрения биохакинга, это интервальное голодание (ИГ), а режим питания похож на OMAD (one meal a day – одно блюдо в день), диету воина («пищевое окно» – 4 часа).
Интервальное голодание – практика, которая повышает чувствительность к инсулину, снижает уровень воспаления, помогает при ожирении, диабете II типа. Доказанно помогает похудеть.
Чтобы пищевое ограничение не стало для вас непосильным, а полезные для здоровья эффекты сохранились, мы предлагаем соблюдать следующие принципы питания.
– Исключить весь «пищевой мусор» – конфеты, чипсы, изделия из белой муки.
– Составлять рацион из продуктов, обладающих максимальной пищевой плотностью (чуть дальше обсудим, что это).
– Выбрать одну из низкоуглеводных стратегий. Хотя позитивные эффекты голодания будут при любом рационе, в сочетании с ограничением углеводов они преумножатся.
Варианты рационов в пост
Умеренный или либеральный LCHF-рацион
В чем суть: исключается мука и изделия из нее, сахар, крупы, семечковые и ореховые масла. Можно есть мясо, рыбу, птицу, яйца, овощи, ягоды, орехи.
Количество углеводов: 50—100 г в сутки.
Подойдет: практически всем. Если вы мало двигаетесь, лучше предпочесть умеренный вариант (50 г углеводов). Активным людям СКАЧАТЬ