Семейная кухня (сборник). Маша Трауб

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ булочкой, мама провожала Славика домой.

      – Спасибо, – говорила она.

      Он кивал.

      Славик обедал или ужинал со мной часто – раз в три дня точно. Без него я превращала часы приема пищи в ад.

      – Да пусть не ест! – восклицала тетя Галя, когда мама жаловалась ей на мой плохой аппетит. – Оголодает – придет.

      – Нет, – отвечала мама и была права. Я бы ни за что в жизни, ни при каких обстоятельствах не подошла добровольно к холодильнику. А по какой причине, уже не помню. Но в детстве я твердо стояла на своих принципах.

      – Галь, пусть Машка у вас поужинает, я на работе задержусь, – попросила однажды мама тетю Галю.

      – Да пусть, – согласилась соседка. – А чем ее кормить-то? Она ж у тебя с придурью!

      Мама ответить не успела, поскольку захлопнулись двери лифта.

      – Дома я больше есть не буду, – заявила я вечером, когда мама забрала меня от тети Гали.

      – Почему? – ахнула мама.

      – Ты не умеешь готовить.

      Для мамы это было страшнее раската грома, страшнее самого страшного обвинения. Страшнее самой страшной обиды.

      Мама славилась своими кулинарными талантами на пол-Москвы. Ее новогоднего гуся или запеченную поросячью голову гости вспоминали до следующего Нового года, а то и дольше. Рассказы «о столе» передавались из уст в уста, обрастали подробностями, превращаясь в мифы и легенды. Мама не просто хорошо готовила – она умела накормить до отвала, так, что дышать невозможно и пуговицы на брюках отскакивают. Когда последний кусок проглатываешь через «не могу», потому что так вкусно, что невозможно отказаться. Лучше умереть от переедания, чем недоесть. В общем, мама округлила глаза, вдохнула воздух ртом и даже закашлялась от возмущения.

      – А кто умеет готовить? – спросила она, когда обрела способность говорить.

      – Тетя Галя, – заявила я твердо.

      – И где ты будешь теперь есть? У тети Гали? – поперхнулась слюной мама.

      – Да, – решительно ответила я, – между прочим, я целую тарелку съела.

      Мама онемела. Молчала она долго, нарезая круги вокруг телефона, потом принялась накручивать номер, чуть не сорвав телефонный диск.

      – Галка, привет, это я. Чем ты Машку накормила? – рявкнула наконец она. – ЧЕМ?

      – Пустыми щами, говорю, – кричала на том конце провода тетя Галя. – Мяса нет, а капуста была. Да ты не волнуйся, она еще сухарей поела. За хлебом Славка забыл сбегать, так я старый засушила. Слушай, нормально она у тебя ест. Я ей как Славке налила. Все выхлебала. А что с ней? Понос? Так не должно вроде.

      – Все нормально, – ответила мама. Она сидела опустив руки. – Нет, чего угодно ожидала от тебя, но не такого. – Она решительно встала с кресла. – Хорошо, будешь есть у тети Гали.

      Такой расклад всем пришелся по душе. Я уписывала тети Галины яства, мама тайком передавала ей мясо на щи, чтобы были не «пустые» и носила ей сумками остальные продукты. Только Славик, которого больше не вызывали к нам, страдал. Но молчал. Он, истинный ценитель хорошей кухни, вечно СКАЧАТЬ