Как оставаться молодым и жить долго. Юрий Викторович Щербатых

Чтение книги онлайн.

      Первые три дня все личинки в улье получают одну и ту же пищу. После этого личинок, которые должны стать матками, кормят особо. Через определенное время они питаются только маточным молочком. Именно эта пища и способствует превращению обычной личинки в пчелиную матку, живущую столь долго. Это все равно, как если бы человек, получающий повышенную дозу гормонов, жил не семьдесят лет, а 70 х 20 = 1400 лет!

      Впрочем, то, что реально для пчел, пока совершенно не приемлемо к человеку, хотя роль гормонов в становлении и старении человеческого организма невозможно отрицать. Например, если у человека вырабатывается слишком много тироксина – гормона щитовидной железы, то его организм «сгорает» гораздо быстрее в пламени жизни. Старение приводит к уменьшению продукции половых гормонов, и наоборот, нормальный уровень активности половых желез замедляет старение.

      в) Химический и инженерный подходы к проблеме старения и смерти

      Химический подход к проблеме старения состоит в том, что с возрастом у человека приходят в негодность биологические молекулы. А из молекул, как известно, состоят клетки, из клеток – ткани, из тканей – органы, а из органов – организм человека. Вот и получается, что все начинается с маленьких молекул, а заканчивается – старением и смертью всего человека.

      «Химические» гипотезы объясняют феномен старения двумя способами: повреждающим действием свободных радикалов и постепенным разрушением биологических макромолекул. Свободные радикалы – это агрессивные обломки некоторых молекул, которые могут разрушать важные биомолекулы, вступая с ними в химические реакции. Свободные радикалы имеют в своем составе неспаренные электроны, которые вступают в «незапланированные» химические реакции с ферментами, нуклеиновыми кислотами и другими элементами человеческих клеток, превращая последних в «монстров», позабывших свое естественное предназначение. Разрушение нормальных молекул и превращение их в свободные радикалы может происходить под действием сильных химических окислителей (хлора, кислорода), ионизирующей радиации, жесткого ультрафиолета и других высокоэнергетических агентов. Соответственно, чтобы замедлить наступление старости, нужно, с одной стороны, избегать вредных факторов среды, приводящих к образованию свободных радикалов, а, во-вторых, использовать средства, нейтрализующие эти вредные молекулы.

      В настоящее время используют «мягкие» антиоксиданты, которые уменьшают количество свободных радикалов в организме человека, в какой-то мере замедляя наступление старости. К таким антиоксидантам относят витамины Е, С, Р, А, К и химический элемент селен. Различными антиоксидантами богаты также яблоки, вишня, темная черешня, шиповник, орехи, черноплодная рябина, зеленый чай и черная смородина. Из овощей, богатых антиоксидантами, можно назвать свеклу, капусту, чеснок, лук и свежую зелень. Все эти овощи и фрукты способствуют уменьшению вредных свободных радикалов и, тем самым, способствуют предупреждению старения и увеличению СКАЧАТЬ