Название: Готовим детям только из полезных продуктов
Автор: Елена Васильевна Макарова
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-49807-855-7
isbn:
Победа будет за нами
Всякий раз, когда мы говорим о питании своих детей, мы поднимаем и более важные вопросы, касающиеся родительских обязанностей. Решения, которые мы принимаем относительно пищи, должны соответствовать всей нашей концепции воспитания ребенка. Растить ребенка непросто, ведь у него появляется собственное мнение еще прежде чем он начинает говорить. Я слышала мнение некоторых матерей, считающих, что готовить особые блюда для детей – означает излишне потакать им. Дети должны делать то, что мы велим. Конечно, им это вряд ли нравится, но разве не мы несем ответственность за них? Разумеется! А чрезмерно снисходительные родители, которые позволяют своим отпрыскам командовать парадом, воспитывают в конечном итоге полностью поглощенных собой людей. Такие люди продолжают относиться к ближнему так, как будто это его мать, причем та, которая позволяет сидеть у себя на шее, они остаются импульсивными и эгоистичными. Утолять голод они будут приятной на вкус, но абсолютно «пустой» пищей, поскольку не привыкли делать мудрый выбор, а вместо этого регулярно потакают себе. Вот такие последствия.
Метод хитрого повара предполагает воспитание у ребенка внимания к здоровому питанию.
Возникают два вопроса: как провести разумную беседу с тем, кто еще не вступил в разумный возраст? Как удовлетворить реальную потребность ребенка, которая нередко скрывается за немыслимыми требованиями? Может показаться, что дети отказываются, просто чтобы позлить вас, но в действительности они только учатся говорить «нет» взрослым. Это «нет» – элементарное действие, которое позволяет ребенку отделиться от родителей и утвердиться как самостоятельной личности, это естественная часть процесса развития. Мы не должны мешать им поступать так, но иногда все-таки следует добиваться сотрудничества с их стороны, пусть даже они и не подозревают об этом. А иногда нужно дать им возможность насладиться победой, чтобы их не преследовало ощущение собственной беспомощности.
Я не про то, что детям нужно потакать. Конечно, иногда они бывают излишне иррациональными: сегодня они согласны есть зелень без возражений, а завтра при виде ее их мордашки кривятся, будто вы вывалили на стол содержимое помойного ведра.
Возможно, вы не видите в этом никакого смысла, но нехорошо игнорировать возражения детей и заставлять их есть насильно. Проанализируйте психологию ребенка. Нужно изыскивать различные способы для преодоления самоутверждающей тенденции говорить «нет». Иногда следует бросить вызов ребенку, иногда лучше перехитрить его и вообще избежать прямой конфронтации. Если вы – хитрый повар, об абсолютной СКАЧАТЬ