100 великих тайн человека. Коллектив авторов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ нарушения функций печени характеризуются не острой или ноющей болью, а всего лишь чувством тяжести в правом подреберье, что обусловлено растяжением капсулы перегруженного токсинами, увеличенного органа.

      – В анатомических музеях можно увидеть старинные препараты печени, среди которых попадаются деформированные до неузнаваемости органы девушек и женщин. Виноваты в этом не болезни, а… корсеты! Производящие жуткое впечатление выступы и впадины на поверхности печени были спровоцированы интенсивной многолетней шнуровкой корсета и его твердыми деталями из металла и китового уса. Печень – не единственный орган, который страдал от моды на тонкую талию. Сдавленные ребра с обеих сторон сдвигались друг к другу, а мечевидный отросток грудины вдавливался далеко вглубь. Тугими корсетами провоцировались нарушения менструального цикла, искривления матки, выкидыши и приступы истерии.

      Оправдательный вердикт в пользу холестерина

      Слово «холестерин» у всех на слуху. Однако немногие могут сформулировать, что такое холестерин, где он вырабатывается и находится. Еще меньше людей знают, чем отличаются «хороший» и «плохой» холестерин.

      Холестерин – органическое соединение, природный липофильный (жирный) спирт. Холестерин содержат клетки всех живых организмов, кроме растений, грибов и безъядерных, например бактерий.

      Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом человека, в основном печенью, а также кишечником, почками, надпочечниками и половыми железами, и лишь 20 % поступают с пищей.

      Холестерин – важнейший элемент, участвующий в выработке желчных кислот, витамина D, стероидных и половых гормонов. Он же обеспечивает устойчивость и непроницаемость клеточных мембран.

      Холестерин не растворяется в крови, а перемещается в ней с помощью носителей – белков липопротеинов. Вот они-то и способствовали возникновению легенды о «плохом» холестерине. Дело в том, что существует два вида липопротеинов. Липопротеины низкой плотности способствуют образованию холестериновых бляшек, которые делают артерии менее гибкими и закупоривают их, – именно они известны как «плохой» холестерин. Липопротеины высокой плотности – «хороший» холестерин, который помогает переместить «плохой» из артерий в печень, где он расщепляется и выводится из организма.

      Холестерин был открыт в 1769 году Пулетье де ла Салемом. Исследователь получил из желчных камней плотное белое вещество, обладавшее свойствами жиров, и назвал его «жировоск». В чистом же виде холестерин был выделен французским химиком А. Фуркруа через 20 лет. И только в 1815 году также французский химик М. Шеврель назвал это соединение холестерином (от др.-гр. слов «холе» – желчь и «стереос» – твердый). В 1859 году М. Бертло доказал, что холестерин принадлежит не к жирам, а к классу спиртов.

      – Доказано, что наш мозг нуждается в холестерине для выполнения важнейших функций, в том числе он необходим для памяти.

      – Наследственное заболевание – семейная гиперхолестеринемия – СКАЧАТЬ