Энциклопедия долгой и здоровой жизни. Алексей Москалев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ отруби и бобы. Как вариант при потреблении таких продуктов можно воспользоваться безрецептурными нейтрализующими газ лекарствами (симетикон) или препаратами пищеварительных ферментов (например, содержащими альфа-галактозидазу, расщепляющую рафинозу), которые могут помочь с расщеплением невсасываемых углеводов, содержащихся в этих продуктах. Некоторое облегчение может принести прием активированного угля.

      • Ходьба, бег, гимнастика и другие упражнения помогают стимулировать прохождение газа через пищеварительный тракт.

      Изжога

      Изжога – жжение за грудиной, которое возникает при попадании содержимого желудка в пищевод. Когда расположенный между желудком и пищеводом сфинктер нерегулируемо расслабляется, содержащаяся в желудочном содержимом кислота проникает в пищевод и раздражает его слизистую. Этому заболеванию подвержены до 25 % населения.

      Риск изжоги возрастает при употреблении жирной, жареной, кислой или острой пищи и сладостей. Тревога, стресс, депрессия могут повышать восприимчивость и тем самым вызывать ощущение жжения в пищеводе, хотя сами по себе они не являются причиной попадания кислоты в пищевод.

      Принято считать, что определенные пищевые привычки, такие как быстрое и нерегулярное употребление пищи, переедание, перекусы между приемами пищи, еда перед сном, могут способствовать появлению симптомов этого заболевания. Однако специальные исследования не выявили влияния регулярности или скорости приема пищи на возникновение изжоги. В то же время значимым оказалось количество приемов пищи и размеры порций. Больше всего вероятность изжоги возрастала в тех случаях, когда:

      • прием пищи осуществляется всего 1–2 раза в день большими порциями

      • ежедневно употребляются мятный чай и прохладительные напитки

      • съедается много томатных продуктов

      • наибольшая порция пищи съедается вечером вместо равномерного распределения ее между обедом и ужином.

      Согласно рекомендациям Американской гастроэнтерологической ассоциации, при возникновении симптомов изжоги следует избегать следующих продуктов или лекарств:

      • жареная или жирная пища

      • шоколад

      • мята

      • алкоголь

      • кофе

      • газированные напитки

      • кетчуп и горчица

      • томатный соус

      • уксус

      • цитрусовые и их соки

      • аспирин.

      Профилактикой этого неприятного явления может быть:

      • недопущение переедания, прием пищи небольшими порциями

      • прием пищи не позже чем за 2–3 часа до сна

      • устранение избыточного веса

      • избегание давления на брюшную полость, в том числе посредством тесной одежды

      • отказ от курения.

СКАЧАТЬ