Название: Мир и война в жизни нашей семьи
Автор: Л. Г. Зубкова
Издательство: Языки Славянской Культуры
Жанр: Биографии и Мемуары
isbn: 978-5-907117-42-6
isbn:
Вниз во двор вели еще узкие сени, под кухней находился, как мы его называли, маленький погребок. Там у бабушки стояли творог, брусника, соленые грибы, разные кадки и т. д. В коридоре в одном конце располагался чулан темный, там стояли банки с вареньем, мед и разная посуда, столовая и чайная в деревянных ящиках, сушеные грибы висели на ниточках, малина сушеная, черника, яблоки сушеные. В другом конце около кухни чулан с мукой ржаной, пшеничной, квашня для хлеба, решета, сито – всё для муки, скалки разные. От маленького погреба была еще длинная «галдарейка». От нее был направо туалет, налево – глубокий погреб. Там зимой стояли капуста, огурцы, мясо, солонина, яблоки моченые. Весной погреб на лето набивали снегом. Так как снега было очень много, в погребе почти до конца лета лежал лед.
Дальше шел двор. Коровы 2–3 стояли вместе во дворе, лошади в конюшне, и там же был свинарник, где держали свиней – обычно не более двух. В омшанике овцы и маленькие телята. В курятнике много кур. Были гуси и даже индюшки с индюком. Индюшачьи яйца рябые, почти в два раза больше куриных, гусиные тоже такие. Во дворе на зиму много лежало дров наколотых. Зимой, почти всю зиму, возили дрова из леса. Каждый год выделяли каждому дому делянку дров, их пилили зимой, кололи, а осенью убирали во двор.
Под столовой был очень глубокий подпол, много лежало картошки, мешков 100 и больше. И вот однажды корова Цыганка, так мы ее звали, вошла в подпол. Наелась картошки и подавилась. Пришлось прирезать. Корова была ведерница. Мы все плакали, такой больше у нас не было.
За двором шел сад маленький, где росла одна малина. Собирала всегда баба Анна в решето, и не одно за один раз. Обычно после дождя.
Был сад фруктовый, яблони СКАЧАТЬ