Кухня предков. Пища силы. Вадим Зеланд

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ случае если удалось занять удобную и стабильную ячейку в системе, у тебя все равно уже просто низкое качество жизни. Ты уже еле-еле тянешь свою лямку. ПОСТОЯННАЯ, НЕПРЕКРАЩАЮЩАЯСЯ ИНТОКСИКАЦИЯ ЯВЛЯЕТСЯ ОСНОВНОЙ ПРИЧИНОЙ ВЯЛОГО СОСТОЯНИЯ И ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТИ.

      Каков же выход, и есть ли он?

      Совсем выпадать из системы нельзя, как нельзя выпадать из жизни, если только не хочешь быть отшельником. Система – это объективная реальность. В ней и с ней надо существовать гармонично, используя систему в своих целях, а не так чтобы она тебя использовала. И правила ее можно нарушать, если это делать грамотно.

      Во-первых, надо вооружиться увеличительным стеклом и перестать жить как животное в стойле, которое тупо съедает все, что ему сыплют в кормушку. Почему система лукаво пишет состав продукта на этикетке мелким шрифтом? Потому что кошка знает, чье мясо съела.

      Во-вторых, надо искать таких производителей и торговцев, которым нет нужды лукавить и скрывать, что входит в состав продуктов. Натуральные продукты можно найти, если задаться такой целью. Если не в специализированных магазинах и на рынке, то в Интернете уж точно можно найти все, что хочешь.

      Однозначно следует ПРЕКРАТИТЬ ПОТРЕБЛЯТЬ ВЫПЕЧКУ, СДЕЛАННУЮ НЕ ВАМИ. Выпечку надо делать только самим. Оно того стоит. Это не так сложно, и времени отнимает не так много, как может показаться. И только из полноценно натуральных продуктов. Например, в сливочном масле жирность должна быть не менее 82.5 %, только тогда оно настоящее.

      И выпечку делать не из муки высшего сорта, где один крахмал, и желательно не из покупной, а из муки собственного производства. Потому что мука – очень быстро портящийся продукт. Она не может просто так лежать на полке магазина, в нее обязательно что-то добавляют. Да еще неизвестно, из какого она зерна. Нет гарантии, что не из генно-модифицированного или перекормленного химией.

      Гарантия может быть только в том случае, если у вас дома своя электромельница, и если вы сами покупаете зерно, которое видите своими глазами. Домашняя мельничка – это красота, во всех отношениях. Если вы никогда не видели, как выглядит настоящая мука, то теперь увидите и узнаете вкус настоящего.

      А зерно покупать – либо у мелких производителей, на рынке, либо в магазинах, которые целенаправленно торгуют натуральной продукцией. Например, полба не терпит удобрений и вполне может заменить пшеницу. А рожь не нуждается в гербицидах, потому что у нее стебель высокий, бывает до двух метров, и она всегда доминирует над сорняками.

      Все эти тонкости, чтобы обойти систему, вы опять же легко узнаете, если зададитесь такой целью.

      Ну и, конечно, не на дрожжах следует делать выпечку, а на природной закваске собственного изготовления. Это тоже легко и просто делается. Природные грибки не могут жить в организме, они не выдерживают температуры тела. Искусственные дрожжи могут, потому их и назвали термофильными.

      И хлеб можно легко и запросто выпекать свой, настоящий. СКАЧАТЬ