Кухня предков. Пища силы. Вадим Зеланд

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Кухня предков. Пища силы

Автор: Вадим Зеланд

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия: Вадим Зеланд

isbn: 978-5-699-97241-8

isbn: 2019

Аннотация:

Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит. А когда-то, давным-давно, веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет – было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет? В основе кухни наших предков была одна простая составляющая – ржаная закваска. На ней готовили не только хлеб, но и многие другие блюда. Почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая сила. Сила неизвестного происхождения, поскольку не исследована, забыта. Но вы можете ее почувствовать, если попробуете рецепты из этой книги.