Огород. Как я выращиваю здоровые овощи. Виктор Сергеенко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ семена шпината я заготавливаю самостоятельно, то два-три наиболее крепких здоровых и максимально соответствующих сортовым признакам растения не трогаю, а оставляю на грядке расти дальше, цвести и завязывать семена.

      Семена шпината созревают к августу месяцу. Семенные растения выдергиваю, даю им подсохнуть на чердаке и потом очень легко выщелушиваю нужное количество семян для пополнения запасов для будущих посевов.

      Освободившееся после уборки урожая шпината место пустым не остается и в начале июня заполняется другими овощами, как правило, рассадными – обычно помидорами. Излишки рассады помидоров, не поместившиеся на родных грядках, прекрасно себя чувствуют в качестве преемников шпината, хорошо растут и, в свою очередь, завязывают неплохие плоды.

      Шпинат настолько мне понравился, что я с удовольствием выращиваю его в конце зимы на лоджии вместе с салатами и прочей зеленью. Уход за шпинатом крайне простой, и уже в конце февраля – начале марта вполне можно подать к столу изумительно свежие, замечательные, симпатичные листики шпината!

      Может, в середине лета шпинат и не особо блещет, но вот зимой от него за обедом пока еще никто не отказывался! И я в том числе! В эту пору зелень и шпината, и салата, и прочая тоже уходит просто на УРА!

      Семян шпината на оставленных семенных растениях нарастает много, хватает и мне, и многочисленным моим друзьям огородникам, которым я постоянно раздаю их.

      Делаю это с удовольствием, потому что эта замечательная овощная культура заслуживает этого в полной мере! Многие, попробовав разок, пристрастились к шпинату и тоже стали выращивать его постоянно.

      Действительно шпинат и неприхотлив, и холодостоек, его зелень рано поспевает, и вкус у нее отличный, а уж полезно это растение просто безмерно! Поэтому всем советую выращивать шпинат! Попробуйте – не пожалеете!

      Как вырастить кабачки

      Кабачки – это очень распространенная овощная культура семейства тыквенных. Они заслуженно считаются очень ценными дарами огорода, так как содержат массу полезных веществ, легко усваиваются организмом, активизируя при этом процессы пищеварения. К тому же этот овощ (при должном приготовлении) просто отличного вкуса.

      На моем дачном участке, расположенном на Алтае, кабачки занимают одно из почетных мест. Сортов кабачков великое множество, в последнее время выращиваю Белоплодные. Растут они отлично, вкус замечательный, хранятся до нового года и дольше.

      Готовить грядку для них я начинаю осенью с выбора места. Лучшие предшественники для кабачков – картофель и фасоль, неплохие – капуста, лук, томаты, клубника. На выбранное место равномерно вношу по 2–3 кг перегноя куриного помета и по ведру песка на 1 кв.м. Песок добавляю, поскольку почва у меня на дачном участке очень тяжелая. В таком виде оставляю все без перекопки до весны.

      Чтобы получить сочные, вкусные плоды пораньше, высеваю кабачки на рассаду 20–25 апреля. СКАЧАТЬ