Системный подход в управлении ассортиментом и качеством продукции. Евгения Демакова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ вели в отстоявшейся водопроводной воде в течение 8–10 сут., а затем переводили на питательную смесь Кнопа, меняя концентрацию раствора. Вегетационные кюветы из нержавеющей стали 13×30×10 см³ заполняли водопроводной водой на 2/3, сверху клали поро-пластовую пластину толщиной 5–10 мм с отверстиями 6–7 мм в диаметре, а в них вставляли черенки стевии. Черенки своим основанием касались на 1–1,5 см воды. За счет наличия влаги в кювете растения находились в атмосфере повышенной влажности и не подсыхали. По мере испарения воду в кюветы доливали. Когда корни в количестве 3–4 корешков достигали длины 3–4 см, черенки вытаскивали из кюветы и пересаживали на постоянное место. Черенки имели 3–4 пары листьев. Окореняемость черенков достигала 90–100 %. Частично одревесневшие черенки не использовали, так как их окореняемость была низкой. Используемый способ окоренения черенков стевии оказался простым, легкодоступным и достаточно надежным. Через 2,5–3 недели черенки были готовы к посадке.

      Для выяснения влияния продолжительности дня, интенсивности облучения на продуктивность стевии растения выращивали в сосудах из нержавеющей стали 14×22×15 см³, наполненных керамзитом с площадью питания 130 растений на 1 м², или 4 растения на сосуд. До возраста 60 сут. растения выращивали на непрерывном освещении лампами ДНаТ-400 с интенсивностью облучения 45 Вт/м² ФАР (фотосинтетически активной радиации). Питательным раствором служил раствор Кнопа. Растения формировали по типу кустарника с множеством побегов. В возрасте 60 сут. растения подвергали обрезке с расчетом, чтобы оставалось одинаковое количество побегов. У каждого оставшегося побега сохраняли по два междоузлия с целью продолжения роста. Выравненные растения в 18 сосудах были выставлены на стеллажи с разной освещенностью 30; 45; 60 Вт/м² ФАР и разной продолжительностью фотопериода: 12, 18 ч, непрерывное освещение. Продолжительность выращивания 60 сут. Более высокие уровни облученностей не использовали, так как это вызывало ожоги у растений при данных условиях культивирования.

      Для создания темнового периода сосуды с растениями убирали в темное помещение. Температура воздуха в темновой период была на 2–3^оС ниже, чем на свету (20–22^оС). Для изучения влияния площади питания на продуктивность стевии растения выращивали на установке УВР под лампами ДРИ 2000-6 с облученностью 60 Вт/м² ФАР при непрерывном освещении на питательной среде Кнопа, при этом полив осуществляли четыре раза в сутки, температура воздуха составила 24–25^оС. Густота посевов составляла 66; 100; 133 раст/м². Продолжительность выращивания 180 сут. Дальнейшее увеличение густоты посевов представлялось нецелесообразным в связи с тем, что растения тянулись к свету, а доля листьев в общей биомассе посева снижалась [38, 54].

      Для выяснения влияния спектрального состава света на накопление стевиозида растения стевии в вегетационных сосудах выставляли под излучение различных диапазонов ФАР: «красный» (600–700 нм), «синий» (400–500 нм), «белый» (400–700 нм) интенсивностью 100 Вт/м² и при фотопериоде 16 ч. Для этого использовали СКАЧАТЬ