Не надо думать, надо кушать!. Лара Кацова

Чтение книги онлайн.

      Не захлебываясь в собственном кулинарном таланте ждем хотя бы пару часов. Фантазируем и подаем икру с тостами из бородинского хлеба, с помятым пюре, битками или жареной рыбой. Баклажанная икра универсальна и готова выйти замуж за любой гарнир или основное блюдо.

      Острая творожная намазка. Это вкусно, как у мамы на завтрак!

      Лет семь назад во времена проведения фестиваля «Большая разница» мы с командой организаторов зашли перекусить в один ресторанчик. Он находился недалеко от знаменитого Оперного театра, где все четыре дня и проходил международный конкурс талантов.

      Нас встретил высокий статный мужчина средних лет с большим пузом, седыми волосами в прическе «бобрик». На его груди в районе сердца красовалась табличка «администратор».

      – Здрасте вам! – сказали мы хором.

      – А вы поздороваться или все-таки покушать? – приветствовал нас дядя с «бобриком».

      Проводив нас за центральный столик, он продолжил:

      – Мене зовут Володимир Ильич? А вас? – обращаясь ко мне.

      – Фанни Каплан, – парировала я, будучи уверенной, что шутка удалась.

      Володимир Ильич, видимо, не очень любил предмет истории в школе и не отреагировал так, как я ожидала. После нашей обеденной трапезы он со мной прощался уважительно и называл именем знаменитой участницы революционного движения.

      Через минуту к нам подошел официант. От него шел стойкий запах трехдневного празднования. Под глазами расположились такие круги, что если бы он пошел до моря, решил искупаться и начал тонуть, то круги смогли бы его спасти от неминуемой смерти.

      – И?.. – сказал он и приготовил ручку с блокнотом.

      – А салат шопский у вас сегодняшний? – спросил мой друг Паша.

      – Я вам больше скажу. Он еще и завтрашний! – честно отрапортовал официант.

      – А камбала свежая? У вас есть на нее документы по доставке? – продолжала интересоваться юрист Дана.

      – А вам свидетельство о смерти или поверите мне на слово?

      Сделав заказ на свой страх и риск, мы прождали полчаса. Когда рядом со мной и Даной появилась тарелка с жареной камбалой или, как говорят в Одессе, с жареным глосиком, неуемный интерес нашего юриста снова победил ее инстинкт самосохранения:

      – А почему у нее корочка не золотистая?

      – А вы кушать собираетесь или желание загадывать?

      На этом месте я не выдержала и захохотала в голос. СКАЧАТЬ