Гормоны, гены, аппетит. Как победить лишний вес с пользой для здоровья. О. Ю. Демичева

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ ООН, рассматривавших право жителей нашей планеты на питание, специальный докладчик Оливье де Шуттер выступил с сообщением, из которого следовало, что современные продовольственные программы ориентированы на высококалорийные рационы питания, приводящие к избыточному весу и ожирению, из-за чего в мире умирает больше людей, чем от недоедания.

      Действительно, ожирением страдает более 50 % населения 19 из 34 стран, входящих в Организацию экономического сотрудничества и развития. От и ожирения в мире ежегодно умирают 2,8 миллиона человек.

      Оливье де Шуттер заявил: «Ожирение находится на 5-м месте в мире в рейтинге причин смерти. Если вы полагаете, что сегодня правильное питание – это слишком дорого, примите к сведению, что в будущем оно может существенно сократить затраты на медицинское обслуживание».

      ⊕ Информация к размышлению:

      – Установлено, что наличие ожирения, даже без явных сопутствующих заболеваний, может быть причиной преждевременной смерти за рулем: согласно статистическим данным, для полных водителей вероятность погибнуть в ДТП на 78 % выше, чем для стройных.

      – Недостаток сна часто идёт рука об руку с ожирением. Даже если вы правильно питаетесь, но недостаточно спите, вы можете набирать до килограмма в неделю.

      – Анемия и железодефицит могут быть причинами увеличения массы тела.

      – В период перед менопаузой большинство женщин, не меняя образ жизни и режим питания, набирают 7–8 дополнительных килограммов.

      В США занимаются проблемой ожирения больше, чем в России, но и в Америке, и в России количество людей с ожирением стремительно растёт.

      Ожирением страдают 78,6 млн человек (33 % населения) в Соединенных Штатах, и, как ожидается, к 2030 году ожирение настигнет 50 % населения страны. В России ожирение имеется у 24,9 % граждан, а к 2030 году ожидаются те же грозные 50 %.

      ☝ Хотите знать, где в России больше всего людей с ожирением? Самые проблемные области:

      1. Калужская – 33 %

      2. Московская – 30 %

      3. Нижегородская – 28 %

      4. Краснодарский край – 27 %

      5. Алтайский край – 27 %

      Справедливости ради назовём и самые благополучные регионы:

      1. Республика Удмуртия – 12 %

      2. Приморский край – 17 %

      3. Красноярский край – 17 %

      4. Оренбургская область – 17 %

      5. Кабардино-Балкария – 19 %

      Всемирная «эпидемия» активно подпитывается растущим ожирением у детей и подростков: их в настоящее время уже около 20 %.

      Возможен ли «разрыв шаблона»? Реально ли остановить эпидемию ожирения? Теоретически – да, реально.

      Установлено, что люди с ИМТ 25,0–29,9 кг/м² достоверно подвержены риску дальнейшего повышения веса и заболеваниям, связанным СКАЧАТЬ