99 секретов химии. Анастасия Мартюшева

Чтение книги онлайн.

      № 22. Поликарбонат – лучший друг садовода!

      Поликарбонат – это бесцветный гранулированный полиэфир угольной кислоты (H₂CO₃). В 1890-е годы химик Альфред Айхорн в одном из опытов получил прозрачный нерастворимый осадок – поликарбонат. В то время открытие не только не принесло пользы, но и было названо мусором. О нем не вспоминали долгое время, пока вещество не было получено повторно спустя полвека. Независимо друг от друга поликарбонат получили немецкий ученый Герман Шнелл и американец Дэниел Фокс. С тех пор полимер начали производить массово.

      Сегодня поликарбонат используют для строительства теплиц, парников и беседок. Интерес к материалу вызван его особыми качествами.

      1. Прочность позволяет поликарбонату выдерживать высокие нагрузки.

      2. Пластичность удобна для создания разнообразных конструкций.

      3. Поликарбонат выдерживает широкий диапазон температур.

      4. Легкость материала обеспечивает простоту монтажа.

      5. Светопроводимость. Поликарбонат пропускает 90–95 % света.

      6. Экологичность. Материал можно многократно перерабатывать.

      Поликарбонат бывает монолитный (цельный) и сотовый (состоящий из множества ячеек). Из сотового поликарбоната возводят теплицы и оранжереи. Благодаря светопроводимости и теплоизоляции он сохраняет тепло и обеспечивает освещенность. Суперпрочный поликарбонат подходит для облицовки фасадов и крыш зданий. Температура его горения свыше 500 °С. При плавлении поликарбоната выброс ядовитых веществ в атмосферу ничтожно мал, поэтому он неопасен для окружающей среды.

      № 23. Химия в холодильнике: неполезное соседство

      Существует такой фокус: для того чтобы авокадо быстрее дозрело, нужно положить зеленый плод в один пакет с тремя желтыми бананами. Через пару дней авокадо будет спелым. На самом деле это не фокус, а химический процесс.

      При созревании овощи и фрукты выделяют растительный гормон этилен (C₂H₄). Этилен образуется в растениях, запускает созревание плодов, после чего выделяется в окружающую среду.

      Иногда сорванный плод дозревает быстрее того, что остался на дереве. Это происходит, потому что при нехватке влаги этилен выделяется интенсивнее. Если к неспелым фруктам положить созревший, то выделяющийся из него этилен ускорит процесс их созревания более чем в два раза.

      Поэтому даже одно-единственное спелое яблоко в ящике с неспелыми способно довольно быстро «дозреть» весь урожай.

      Это СКАЧАТЬ