Настольный календарь знахаря. Наталья Степанова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Настольный календарь знахаря - Наталья Степанова страница 58

СКАЧАТЬ надобности.

      Ни в коем случае не отправлялись в дорогу в понедельник – любое дело, начатое в этот несчастливый день, обречено на провал. Согласно поверьям, черт часто оборачивался в зайца, поэтому если зверь перебегал путнику дорогу, то последний всегда поворачивал назад – знал, что удачи не будет.

      Если в пути случайно распрягалась лошадь, то это воспринималось как верный знак несчастья – дома случилось что-то плохое или жена изменила.

      Чтобы отправившийся в путь человек быстрее вернулся, провожавшие, вернувшись к порогу дома, оглядывались и смотрели вслед уходящему человеку. Также молились святому Николаю Угоднику, который почитался как покровитель путников.

      • Перезимник дорогу рушит, увяз в сугробе.

      • Прокоп санный путь рушит.

      • Прокоп зимний (5 декабря) дорогу прокопает (санный путь устанавливается), а Прокоп перезимний дорогу рушит.

      • Санный путь уже непрочен, снеговая тропа ненадежна.

      • У воды нос остер – всюду пробивается.

      • Если верба начинает распускаться с макушки – будет сев ранний и хороший.

      • Верба сплошная – к хорошему урожаю.

      • Начинают вскрываться крупные реки.

      Рецепты

      Салат из разных овощей кольраби – 100 г,

      консервированный зеленый горошек – 50 г,

      морковь – 2 шт.,

      свежие яблоки – 2 шт.,

      огурцы – по вкусу,

      салат или зеленый лук – 50 г,

      сливы или чернослив – 50 г,

      помидор или свежий сладкий перец – 1 шт.,

      сахар – 1 ч. ложка,

      соевый майонез – 200 г,

      перец, соль и укроп – по вкусу.

      Почистите и отварите молодую кольраби и нарезанную тонкими ломтиками морковку. Чернослив промойте, залейте горячей водой и оставьте, пока не набухнет. После этого чернослив достаньте из воды, удалите из него косточки и нарежьте дольками. Так же нарежьте сливы, заранее вынув косточки. Помидоры разрежьте на 5–6 частей, свежий сладкий перец, удалив плодоножку вместе с зернами, нарежьте соломкой. Яблоки очистите, удалите у них семенные коробки и нарежьте так же, как и овощи. Промытые листья салата разрежьте на 2–3 части, а огурцы нашинкуйте ломтиками. Нарезанные овощи и плоды смешайте, добавьте консервированный зеленый горошек, слегка посолите, поперчите и заправьте перед подачей на стол соевым майонезом. В салат можно добавить сахар (лучше сахарную пудру) и лимонный сок.

      Этот салат хорош тем, что в него можно добавлять любые овощи, которые есть у вас дома.

      Именины празднуют: Геласий, Макар, Маркиан (Марк), Прокопий (Прокоп), Степан, Тимофей, Тит, Фалалей, Юлиан, Яков.

      13 марта

      Преподобного Василия Исповедника, спостника (товарища в посте) преподобного Прокопия Декаполита (около СКАЧАТЬ