Не хлебом единым. Меню-коллаж. Вагрич Бахчанян

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ тарелок – икра, сыры, соленые грузди, опенки, что-то в закрытых тарелках

      • Хребтовая часть теленка, жаренного на вертеле, лучшая часть какая ни была, с почками, кулебяка на четыре угла

      • Свиной сычуг. К осетру обкладка: раки да поджаренная маленькая рыбка, проложенная фаршецом из снеточков с мелкой сечкой, хренку, да груздочков, да репушка, да морковки, да бобков

      Джон Голсуорси

      • Седло барашка, цесарка, салат из омаров, тьюксберийская ветчина, приправленная «чуточкой» кабуля, клубника со сливками

      • Суп – прекрасный, хотя чуточку и густоватый, чудесная дуврская камбала, бутылка шампанского. Отбивные котлеты, украшенные розовой гофрированной бумагой. Салат. Жареные цыплята. Спаржа неважная. Стаканчик хереса, яблочная шарлотка на серебряном блюде. Французские маслины и русская икра. Серебряный поднос с немецкими сливами. Турецкий кофе в эмалевых чашечках

      • Порция телячьго бульона, порция супа из бычьих хвостов, два стакана портвейна

      • Бифштекс из вырезки с рассыпчатым картофелем, черствый хлеб здешней выпечки

      • Сэндвич и стакан хереса

      • Большая коробка конфет

      • Шампиньоны, клубника и еще одна бутылка «Стейнберг кэбинет»

      • Куропатки к обеду

      • Виски с содовой, бисквит

      • Яичница по-болгарски, суфле по-софийски

      • Молоко с сухариками

      • Кринибобы (по виду они похожи на клубнику, а по вкусу на морковь)

      • Кофе и лососина, колбаса, треска, рис с яйцом и луком. Почки, бекон, яичница, ветчина, заливное из дичи. Немного джема, крыжовник, клубника, черная смородина, мармелад

      • Горсть фиников и чашка кофе

      • Грибы и превосходно прожаренный бифштекс

      Гомер

      • Мясо

      • Роскошные кисти винограда

      • Ели прекрасное мясо и сладким вином утешались

      • Много было сыров в тростниковых корзинах

      • Ведра и чаши были до самых краев налиты простоквашей густою

      И. А. Гончаров

      • Щи, каша, пироги и баранина, жареные гуси и свиньи, чай и кофе

      • Кофе, чай, булки

      • Фунт конфект, свежий огурец, корзиночка земляники, горсточка свежих грибов, апельсины, персики

      • Бульон, постное, кашка, что-нибудь посолиднее

      • Два супа, два холодных блюда, четыре соуса, пять пирожных, мед, пряники, птичье молоко, бульон, цыпленок, еще пирог есть

      • Индейка, барбарис моченый

      • Поднос всяких сластей, варенья, печенья и прочего

      • Простокваша, творог со сливками, макароны, свежие грибы

      • Щи, каша, лапша, макароны, блины и т. п.

      • Какие-нибудь макароны или свиные котлеты

      • Какое-то пирожное из рису

      • Лапша, пирог СКАЧАТЬ