Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость. Джиллиан Райли

Чтение книги онлайн.

      Говоря о пищевой зависимости, мы первым делом представляем себе комичные и однозначные примеры: походы к холодильнику среди ночи и поедание мягкого и сладкого большой ложкой в полусонном состоянии. Или обжорство в состоянии депрессии или гнева. Или привычку съедать две шоколадки за ужином. Или есть слишком быстро и моментально вставать за добавкой. Как только мы осознаем, что зависимость может развиваться до разной степени, становится очевидно, как даже мельчайшие ее проявления меняют наши взаимоотношения с едой.

      Говоря о переедании как о зависимости, мы создаем условия для решения проблемы. Раз еда вызывает привыкание, то, возможно, единственный способ обрести покой – признать правду. И тогда советовать человеку, склонному к перееданию, сесть на диету – не важно, какую именно – неверно. Это все равно что советовать курильщику бросить. Вопрос-то в том, как именно это сделать. И, что еще важнее, как при этом получить устойчивый результат.

      Мы обсудим разные способы контролировать переедание и рассмотрим проблему с точки зрения психологии: зависимость возникает, помимо прочего, в силу особенностей нашего мышления. Мы рассмотрим три группы факторов по следующей схеме: в чем их суть, почему они препятствуют достижению результата, как изменить ситуацию. Вот эти факторы.