Больше. Суше. Сильнее. Простая наука о построении мужского тела. Майкл Мэттьюс

Чтение книги онлайн.

      КЛЕТКА: Элемент всех живых организмов.

      Существуют одноклеточные организмы. Средний организм человека содержит от 60 до 100 триллионов клеток.

      Клетки самостоятельно поддерживают свою жизнеспособность, производят энергию и переносят информацию к соседним клеткам, размножаются и умирают по истечении жизненного цикла.

      ТКАНЬ: Материал, из которого состоит тело животных и растений, содержит множество клеток, схожих по форме и функциям.

      МЫШЦА: Множество тканей, прикрепленных к костям, которые сокращаются, чтобы произвести движение.

      СКЕЛЕТНЫЕ МЫШЦЫ: Они соединены со скелетом и создают часть механической системы, которая приводит в движение конечности или другие части тела.

      ЖИР: 1. Жир – природное масляное или жирное вещество в теле животных. Чаще всего жир откладывается в виде прослойки под кожей или вокруг определенных органов.

      2. Жир – вещество, вырабатываемое животными или растениями и используемое в кулинарии.

      НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ: Содержатся в продуктах животного происхождения, например сливках, сыре, масле, сале и жирных видах мяса, а также в растительных продуктах, например в кокосовом масле, хлопковом масле, пальмовом масле или шоколаде.

      Насыщенные жиры находятся в твердом состоянии при комнатной температуре. Долгое время считалось, что употребление пищи, богатой насыщенными жирами, приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, однако последние исследования доказали, что это не так.

      НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ: Разновидность жиров. Содержатся в таких продуктах, как авокадо, орехи и растительные масла, например каноловое или оливковое масло. Мясные продукты содержат как насыщенные, так и ненасыщенные жиры.

      Ненасыщенные жиры находятся в жидком состоянии при комнатной температуре.

      ТРАНСЖИРЫ: Это ненасыщенные жиры, которые не встречаются в природе и созданы руками человека. Содержатся в переработанных продуктах, таких как каши, выпечка, фастфуд, мороженое и полуфабрикаты. Все продукты, которые содержат «частично гидрированный жир», содержат трансжиры.

      Органы по надзору за питанием, например Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, Европейское агентство по безопасности продуктов питания и Ученый совет Великобритании по надзору за питанием считают трансжиры опасными для здоровья и советуют максимально снизить их потребление.

      ОРГАН: Состоит из двух или более тканей, которые взаимодействуют для выполнения определенной функции в организме.

      Ваше сердце и легкие – это орган, а скелетные мышцы – нет, так как мышца – это один тип ткани.

      ГРАММ: Единица веса метрической системы мер. Один фунт равен примерно 454 грамма.

      КИЛОГРАММ: Килограмм состоит из 1000 граммов или 2,2 фунта.

      МИЛЛИГРАММ: Миллиграмм – это одна тысячная грамма.

      ЦЕЛЬСИЙ: Температурная СКАЧАТЬ