Месяцеслов. Традиции, обычаи, приметы и советы на каждый день. Отсутствует
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Месяцеслов. Традиции, обычаи, приметы и советы на каждый день - Отсутствует страница 56

СКАЧАТЬ льду хорошо клюют плотва, окунь, язь и другая рыба.

      Полезные советы на время поста

       Не стоит стричься во время поста, иначе волосы будут редкими.

       Брак, заключенный в пост, – пустой: в семье не будет согласия, и она скоро распадется.

       В пост не занимаются рукоделием – руки будут слабые.

       Кто в пост деньги даст в долг, тот сам три года из долгов не вылезет.

       Если в пост, на исходе луны, дотронуться бородавкой до сухой ветки, сказав при этом:

      Как в пост на блюде мясо пусто,

      Так чтобы и бородавке было негусто, —

      то бородавка засохнет и отпадет.

      Больной раком излечится, если в пост очертит ивовой палкой волчий след, говоря при этом:

      Твоя лапа ходила, моя рука чертила,

      Лютая хворь мое тело позабыла.

      Во имя Отца и Сына и Святого Духа.

      Ныне и присно и во веки веков.

      Аминь.

      Рецепты

      Суп рисовый

      вода – 2 л,

      картофель – 1–2 шт.,

      рис – 1 ст. ложка,

      репчатый лук – 1 шт.,

      растительное масло – 1 ст. ложка,

      соль и зелень – по вкусу.

      В кипящий, подсоленный бульон положите мелко нарезанный и обжаренный лук и заранее подготовленный рис (вначале его необходимо промыть, потом положить на 2–3 минуты в кипящую воду и откинуть на сито, давая стечь). Доведите бульон до кипения и положите картофель, нарезанный крупными кубиками. Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.

      Капустные котлеты

      капуста – 500 г,

      манная крупа – 2 ст. ложки,

      молотые сухари – 2 ст. ложки,

      растительное масло – 3 ст. ложки,

      вода – 0,5 стакана, соль – по вкусу.

      Капусту мелко нарежьте, положите в кастрюлю, добавьте воду, 1 ст. ложку растительного масла и тушите до полуготовности. В кипящую массу всыпьте тонкой струйкой манную крупу и варите, беспрерывно помешивая, еще 10–15 минут. Слегка посолите, размешайте и дайте капусте окончательно остыть. Сформируйте из вареной капусты котлеты овальной формы, обваляйте их в сухарях и обжарьте.

      Именины празднуют: Николай, Иван, Порфирий, Севастьян, Тереза.

      Имена: Николай – в переводе с греческого означает «победитель народов». Характер Николая противоречив, в нем сочетаются легкость и напряженность, общительность и авторитарность, жизнерадостность и серьезность, доброжелательность и жестокость. Мужчина с таким именем обладает способностями организатора и руководителя, его энтузиазм легко передается окружающим. Но, чтобы добиться настоящего успеха, Николаю следует стать менее самолюбивым и своевольным, научиться уважать мнение других людей.

      12 марта

      Преподобного Прокопия Декаполита, исповедника (около 750).

      Народное название: Прокоп, дорогопрокопатель, Прокоп перезимний, перезимник, дорогорушитель.

СКАЧАТЬ