Правильное питание для беременных. Как не набрать лишние килограммы во время беременности. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ – 57;

      – изюм – 56;

      – яблоки сушеные – 45;

      – финики – 45;

      – фасоль зеленая – 40;

      – апельсины – 35.

      Недостаток кальция в организме легко заметить: развивается кариес, начинают слоиться ногти, выпадать волосы. Кроме того, на нехватку этого макроэлемента указывает такой симптом, как систематические судороги в икроножных мышцах (чаще всего бывают по утрам).

      Усвоение кальция повышает содержание витамина D и магния, а соленые продукты и кофе, напротив, снижают уровень этих элементов.

      На поздних сроках недостаток кальция может спровоцировать развитие гестоза и даже вызвать угрозу прерывания беременности.

      Но и избыток кальция не приносит пользы организму. Он начинает откладываться в тканях, где его не должно быть, в том числе и в плаценте, вызывает повышение артериального давления и спазмы сосудов.

Фосфор

      Этот макроэлемент, как и кальций, также содержится преимущественно в костной ткани и зубах. Кроме того, он входит в состав веществ, отвечающих за поддержание кислотно-щелочного баланса крови, а также принимает участие в обмене веществ. Фосфор влияет на работу нервной системы, улучшает состояние мышечной ткани, необходим для деления клеток. Ионы фосфора принимают участие в передаче наследственных признаков будущему ребенку.

      Суточная норма фосфора для беременных составляет 1200-1500 мг. Столько же требуется женщине после родов в том случае, если ребенок находится на грудном вскармливании. Известно, что богатым источником фосфора является рыба. Также он содержится в мясе, молочных продуктах, овощах, орехах и т. д.

      Продукты, богатые фосфором (содержание макроэлемента в мг%):

      – икра осетровых рыб – 590;

      – орехи грецкие – 560;

      – фасоль – 500;

      При нехватке кальция в пище будущий ребенок будет «забирать» кальций из зубов и костей матери.

      – печень говяжья – 475;

      – миндаль – 470;

      – крупа гречневая – 297;

      – мясо курицы – 290;

      – мясо индейки – 250;

      – брокколи – 62;

      – молоко цельное – 50;

      – свекла – 43.

      Недостаток фосфора в организме беременной зачастую приводит к нарушению роста и костным деформациям плода. Также после рождения у ребенка может развиться рахит.

      Но и избыток фосфора вреден: развивается гиперфосфатемия, основным симптомом которой являются судороги.

Магний

      Этот макроэлемент содержится в нервной ткани, мышцах, костях в количестве около 25 г (у взрослого человека). Он оказывает влияние на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, принимая участие более чем в 300 различных реакциях. Также магний участвует в углеводном и белковом обмене и входит в состав внутриклеточной жидкости.

      Гипофосфатемия (недостаток фосфора) может развиться при нарушении усвоения фосфора. К этому может привести гиповитаминоз С, заболевания почек и т. д.

      Во время беременности суточная норма магния составляет 300 мг. Он содержится в крупах, бобовых, овощах, фруктах, ягодах, молочных и мясных продуктах.

      Продукты, СКАЧАТЬ