300 вкуснейших блюд за пять минут!. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

      На каждый ломтик хлеба положить приготовленную смесь, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

      Бутерброды творожные

      Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба (батона), 400 г творога, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, сухари.

      Яйца растереть с сахаром, добавить творог, сливочное масло, сухари и хорошо перемешать. Приготовленной массой намазать хлеб и поставить в духовку на 1–2 минуты.

      Бутерброды с луком и яйцами

      Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 4 яйца, соль, зелень.

      Хлеб обжарить на сливочном масле. Добавить рубленый лук, взбитые яйца, соль и запечь в духовке.

      При подаче порезать на кусочки и украсить зеленью.

      Бутерброды с яблоками и хреном

      Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 150 г любой колбасы, сливочное масло, 1 помидор, 2 яблока, хрен.

      Ломтики хлеба обжарить в масле с обеих сторон. Колбасу порезать кружочками и тоже обжарить. Яблоки натереть на крупной терке и обжарить, добавив хрен.

      На каждый ломтик хлеба положить кусочек колбасы, затем слой протертых яблок, а сверху дольку помидора.

      Бутерброды с огурцами и зеленью

      Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, 2–3 огурца, 3 яйца, 4–5 ч. ложек майонеза, соль, зелень укропа.

      Хлеб намазать маслом и слегка поджарить с обеих сторон. Огурцы наре зать ломтиками, яйца – кружочками. На приготовленный хлеб сначала положить 2–3 ломтика огурца, посолить, затем 2–3 кружочка яиц и ложку майонеза. Каждый бутерброд украсить зеленью.

      Бутерброды вегетарианские

      Ингредиенты: ¹/₂ буханки нарезного хлеба, 3–4 крупных помидора, 2–3 огурца, редис, майонез.

      Нарезать хлеб круглыми ломтиками и поджарить на масле. Положить на кусочек хлеба полукруглый ломтик помидора и такой же ломтик свежего огурца. Середину кружка украсить майонезом и кружочком редиски.

      Бутерброды «Блаженство»

      Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 200 г свежих грибов, 1 ст. ложка сливочного масла, ¹/₂ стакана сметаны, 1 помидор, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 луковица, соль, перец.

      Грибы мелко порубить и пережарить. К ним добавить муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушить, пока соус не загустеет. Каждый ломтик хлеба намазать маслом, затем грибной массой, сверху положить дольки помидора, колечки лука и посыпать тертым сыром.

      Бутерброды положить на противень или на сковороду, поставить в духовку и запечь, пока верхний слой не подрумянится.

      Бутерброды «Французские»

      Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 2 желтка, ¹/₃ стакана молока, 150–200 г тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла.