300 вкуснейших блюд за пять минут!. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Бутерброды «Башня»

      Ингредиенты: 4–6 кусочков хлеба, 200 г ветчины, 150 г сыра, 3 яйца, 2 помидора, 1 огурец, 2–3 ст. ложки сметаны или майонеза, листья салата, 20 г маргарина, томатное пюре, соль, перец.

Способ приготовления

      Кусочки хлеба слегка обжарить на маргарине. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Ветчину, яйца, помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Сметану или майонез смешать с томатным пюре, посолить и поперчить. Сыр натереть на мелкой терке и добавить его в приготовленный соус.

      Хлеб намазать соусом, положить ветчину и ломтик помидора. Яйца и огурцы обмакнуть в соус и положить на бутерброд. Сверху украсить бутерброд листочком салата.

      Бутерброды «Сытные»

      Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 8 котлет, 2 ст. ложки йогурта, 2 ст. ложки майонеза, 2 ч. ложки горчицы, ¹/₄ ч. ложки сушеного укропа, 1 огурец, 1 ст. ложка сливочного масла.

Способ приготовления

      Огурец мелко порубить. В глубокой тарелке смешать йогурт, майонез, горчицу, укроп и огурец. Хлеб поджарить на сливочном масле.

      На каждый ломтик положить котлету, а сверху полить приготовленным соусом.

      Перед подачей на стол разогреть.

      Бутерброды с котлетами и сыром

      Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 8 котлет, 100 г любого сыра, 1 луковица, сливочное масло, соль, перец.

Способ приготовления

      Лук мелко порубить и пожарить. Сыр порезать пластинками. Намазать хлеб маслом. На каждый ломтик положить жареный лук, затем котлету и пластинку сыра. Бутерброды переложить на противень и запечь в духовке, пока сыр не расплавится.

      Бутерброды «Охотничьи»

      Ингредиенты: ¹/₂ банки майонеза, плавленый сырок, 100 г масла, 30 г колбасы, хлеб.

Способ приготовления

      Натереть на терке плавленый сыр, смешать с майонезом и размягченным маслом.

      Этой смесью намазать ломтики хлеба, а сверху положить порезанную кольцами колбасу.

      Бутерброды с колбасой и сыром

      Ингредиенты: 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 яйцо, 20 г колбасы, 15 г сыра, 1 ст. ложка майонеза, 2 ч. ложки растительного масла.

Способ приготовления

      Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить на нем ломтики хлеба, только с одной стороны.

      Яйцо отварить вкрутую. Очистить и мелко порезать, так же мелко нашинковать колбасу. Смешать нарезанные продукты и заправить майонезом. Смесь посолить и поперчить. На ломтики хлеба с необжаренной стороны выложить массу. Покрыть бутерброды сыром, натертым на терке.

      Духовку разогреть и запекать в ней бутерброды до образования румяной корочки. После этого вынуть бутерброды из духовки и охладить.

      Бутерброды «Столичные»

      Ингредиенты: 3 яйца, 150 г сливочного масла, соль, зелень, хлеб.

Способ приготовления

      Растереть сваренные вкрутую яйца с размягченным сливочным СКАЧАТЬ