Тихая Виледь. Николай Редькин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ мягкого[34] отрезала да в кринку крошила. В стае парного молока наливала и подносила поросенку. Он и чавкал крошенины[35], парным молочком залитые.

      Захар уж не пропускал случая бабе попенять:

      – Мне уж бражки в ковшике не подашь, а михряку этому вон как – в криночке…

      А Дарья, на язык скорая, отрезонивала:

      – Сам еще владиешь! Мимо рта-то не пронесешь… Ребячество Захарово мило было сердцу ее с молодости. Он и богатому урожаю радовался, как ребенок.

      Сходит в поле, принесет зерна в пригоршне и показывает, как несмышленыш-малолетка, который нашел что-то необыкновенное:

      – Дарья, глянь-ко, какой хлебушек народился… И ей радостно – колос в палец толщиной!

      А когда приходило время жать – все в поле вываливали, мужики и бабы. Чтобы зерно не окрошить, работали с утра раннего: христовое солнышко никого дома не заставало; чуть закрасел горизонт – жать. До восьмидесяти суслонов Осиповы ставили: не утаишь, не будешь эстолько-то хлеба на печи сушить! И нетерпеливые бабы деревенские, которым очень поплясать хотелось, выспрашивали у Захара:

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Нижние венцы (фундамент) деревянного крестьянского дома.

      2

      Эта своеобразная колотушка для отбивания белья вырезалась из ели, причем сук дерева служил ручкой. – Здесь и далее примечания автора.

      3

      Олук – оглобли, скрепленные брусом (или кругляком), за который цеплялся плуг.

      4

      Стороник – человек с физическими недостатками, инвалид.

      5

      Пивича – голова (бран.).

      6

      В вилегодских селениях к большим пивным праздникам порой полдеревни складывалось.

      7

      Бывало, что рожь в житном мешке замачивали прямо в реку.

      8

      Сетку эту называли китком. Сусло готовили не только в поварнях, но и дома, в корчагах. Готовят и теперь. И на дно корчаги тоже кладут пучок соломы – киток. И корчагу поперву замешивают жиденько. И денек она солодеет в печи, после чего ее заливают горячей водой и снова ставят в печь. А вынув, извлекают из отверстия внизу корчаги деревянную пробку и сусло спускают в ведро. Киток задерживает солод, и сусло стекает чистым.

      9

СКАЧАТЬ