Кулинарная книга холостяка. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ режим для суперзаморозки, – 24 °C, а в некоторых дорогих моделях – до 38 °C. При такой заморозке сохраняется больше витаминов и вкусовых веществ.

      Для замораживания пригодны: мясо и мяснын изделия, птица и дичь, рыба, вымытые и очищенные овощи, ягоды, фрукты, выпечка (хлеб, торт и другую выпечку), готовые блюда, молочные продукты.

      Для замораживания непригодны: сметана, майонез, листовой салат, редис, редька, хрен, лук и чеснок.

      Продукты для замораживания лучше разделить на порции по 200–500 г. Это создает бдагоприятные условия для обработки продуктов холодом, а также удобно при разовом потреблении продукта.

      Помимо основных функций и характеристик холодильника в каждой модели присутствует ряд приятных дополнений. Это и перенавешивание двери, звуковой и световой индикаторы, которые сообщают о незакрытой двери или повышении температуры в холодильной камере, возможность перестановки полок внутри холодильника. В некоторых моделях предусмотрен льдогенератор, предназначенный для получения большого количество пищевого льда. Это холодильники для любителей вечеринки. В холодильниках Ariston предусмотрена функция охлаждения шампанского, звуковой сигнал известит об окончании процесса, что предотвратит замораживание и раскол бутылки. В моделях используется система регулирования влажности в нулевом отсеке.

      Правила эксплуатации холодильника. Как же правильно эксплуатировать холодильник, чтобы он долго прослужил?

      Холодильник нельзя ставить возле батареи центрального отопления, в нишу встраивать его в мебель придвигать плотно к стене, надо, чтобы был приток свежего воздуха (свободное пространство должно быть не менее 5 см).

      Нельзя:

      • помещать в морозильную камеру горячие продукты, их предварительно надо остудить до комнатной температуры;

      • повторно замораживать продукты;

      • нарушать сроки хранения продуктов, указанные на внутренней строне двери морозильной камеры;

      • хранить в морозильнике газированные напитки.

      Мыть холодильник рекомендуется один раз в месяц. Вынув из холодильника все продукты, отключить его от электрической сети, ынув вилку сетевого шнура из розетки, оттаять испаритель, поставив под него ванночку для воды. На дно холодильника положить мягкую тряпочку или полотенце, которое будет впитывать влагу. После того как испаритель полностью оттаял, можно начинать мыть холодильник.

      Ни в коем случае нельзя соскабливать лед ножом и другими острыми предметами, так как можно повредить испаритель и вывести аппарат из строя.

      Стенки внутренней камеры моют теплым раствором питьевой соды. Алюминиевый испаритель мыть содой противопоказано. Его надо промыть теплой водой и вытереть мягкой тряпочкой насухо. Секции, расположенные на внутренней стенке холодильника, тоже вымыть и вытереть СКАЧАТЬ