Кулинарная книга холостяка. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ микроволновкой. Ни в коем случае нельзя заземлять микроволновую печь на водопроводные или газовые трубы. Это может трагически закончится.

      Не касайтесь одновременно корпуса микроволновой печи и водопроводных или газовых труб. Для большей безопасности можно подключить устройство защитного отключения или блокировку двери микроволновки. Печь можно установить в любом удобном для вас месте: на столе, в стенном шкафу или на столешнице холодильника. Вокруг корпуса микроволновой печи должны быть зазоры (не менее 10 см), для свободной циркуляции воздуха. Печь не любит попадания прямых солнечных лучей.

      Посуда для СВЧ печи. Посуда для СВЧ печи должна быть из диэлектрических материалов: жаропрочного стекла, обычного фарфора и керамики, но без рисунков и ободков, наносимых металлосодержащими красками. Металл в краске может вызвать искрение (электрические разряды). Наиболее удобными считаются комплекты специальной посуды, предназначенной для приготовленияв СВЧ печи сразу нескольких блюд. Вся посуда должна предусматривать выход пара. Закрытой герметично посудой в микроволновке пользоваться нельзя.

      При использовании гриля удобно применять решетки разной высоты. Многоуровневая решетка позволяет разогревать несколько различных блюд на разных тарелках. Пользование такой решеткой позволяет приготовить еду сразу всем гостям, а не по очереди.

      Приборы управления. У микроволновых печей приборы управления бывают механические, но чаще применяются электронные схемы с кнопочным или сенсорным включением режимов и цифровым дисплеем. Электромеханическое управление просто в обращении, отличается дешевизной и надежностью. Простота в управлении более подходит для пожилых людей: чем проще управление, тем легче его освоить.

      Электронное управление более сложное в обращении и дороже, но обеспечивает более широкие функции. Оно бывает двух видов: кнопочное и сенсорное. Сенсорные датчики включаются легким прикосновением пальца. Сенсорное управление более чувствительно к колебаниям напряжения в электрической сети.

      Световые индикаторы информируют о степени готовности печи к работе и о режимах работы печи. Световое табло информирует вас о процессах, происходящих внутри СВЧ печи. Реле времени фиксирует начало приготовления пищи и момент завершения. В современных микроволновых печах световое табло работает в диалоговом режиме. Уже есть печи, где речевой диалог ведется на русском языке. Микропроцессору подается команда голосом и можно получить ответ.

      Электронное управление позволяет программировать приготовление пищи от самого начала до конца, не прибегая к методу проб и ошибок. Электронная память может хранить наиболее часто приготовляемые вами блюда (от 8 до 90 блюд). При выборе соответствующей программы все параметры устанавливаются автоматически. На экране дисплея высвечиваются: программа, дата, время, оставшееся до завершения приготовления блюда, СКАЧАТЬ