Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть. Майя Гогулан

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ эти правила в равной степени относятся к фруктовым и овощным сокам.

      В каком количестве можно есть овощи и фрукты и пить их соки?

      Столько, сколько пьется с удовольствием, без принуждения. Как правило, ежедневно необходимо есть 250 г фруктов и 300 г овощей. Но замечено: чем больше мы пьем соков при лечении, тем скорее выздоравливаем.

      Как оградить себя от влияния химических веществ, применяемых в сельском хозяйстве?

      Установлено, что химические вещества, применяемые в сельском хозяйстве против вредителей, собираются в клетчатке овощей и фруктов.

      Измельчая овощи, мы освобождаем вредные элементы из клетчатки, а выжимая сок, оставляем их в продукте. Чистый сок содержит все энзимы, атомы и молекулы элементов, входящих в состав плодов, фруктов и овощей, и свободен от химикатов. Так можно предупредить воздействие на организм ядовитых химических веществ, применяемых в садоводстве, плодоводстве и сельском хозяйстве.

      Разумеется, при употреблении, например, салата, мы не можем оградить себя от химикатов. Поэтому надо либо стараться закупать такие продукты в магазинах, торгующих экологически чистыми фруктами и овощами, либо употреблять продукты, выращенные на своих огородных или фермерских участках.

      Что необходимо знать о фруктах и соках из них?

      Фрукты – единственный вид пищи, к которому человеческий род приспособлен биологически. Однако все достоинства фруктов могут быть перечеркнуты, если их употреблять неправильно.

      Как правильно употреблять фрукты?

      Во-первых, отдельно от другой пищи.

      Во-вторых, перед едой (то есть на пустой желудок), а не после еды.

      В-третьих, только в натуральном виде.

      В-четвертых, соблюдая интервал между приемом другой пищи и следующим приемом фруктов.

      Когда можно снова есть фрукты после еды?

      Через 2 ч, если вы ели свежие салаты, овощи, зелень.

      Через 3 ч, если вы ели продукты в правильном сочетании, но без мяса, рыбы, птицы, яиц и любых других животных продуктов.

      Через 4 ч, если вы ели продукты в правильном сочетании, но с мясом или с другими животными продуктами.

      Через 8 ч, если вы ели все в неправильном сочетании.

      Лучше всего есть фрукты как завтрак. Полезно 1–2 дня в неделю соблюдать чисто фруктовую диету, а также использовать фруктовую диету одного дня перед началом и после окончания голодания или перед постом.

      Идеальное соотношение всех необходимых для человеческого организма компонентов следующее:

      – глюкоза – 90 %;

      – аминокислоты – 4–5 %;

      – микроэлементы – 3–4 %;

      – жирные кислоты – 1 %;

      – витамины – 1 %.

      На Земле существует лишь один вид пищи, обладающий таким соотношением, – это фрукты.

      Требования нашего организма к пище. Пища должна:

СКАЧАТЬ