Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище. Майя Гогулан
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище - Майя Гогулан страница 56

СКАЧАТЬ кальция – 1,5–2,2 %, фосфора – от 0,8 до 1,2 %. Остальные микроэлементы – калий, сера, натрий, хлор и магний – исчисляются лишь в сотых долях процента. Так, железа и магния в теле человека содержится всего 0,0003 %, меди – 0,00015 %, йода – еще меньше (около 0,00004 %); а таких микроэлементов, как кремний, цинк, фтор, литий, селен, – лишь следы. Но все они одинаково важны для нашей жизни и здоровья и ценны, так же и витамины.

      Эра компьютеров позволила понять роль микроэлементов в нашей жизни. Сегодня мы знаем, что среди всех микроэлементов, присутствующих в нашем организме, 25 нужны для поддержания здоровья, из них 18 абсолютно необходимы, а остальные очень полезны. Определенные дозы каждого из них помогают человеку поддерживать баланс в обмене веществ, создавать его здоровье. При этом вопрос вовсе не в том, откуда мы получили микроэлементы – из пищи или воды, а в том, может ли организм усвоить их.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ