Большой секс в маленькой кухне. Майя дель Соле
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Большой секс в маленькой кухне - Майя дель Соле страница 9

СКАЧАТЬ кулинарному: сегодня на ужин мы ели пасту с рыбным рагу.

      На этот раз речь идет о тортильони. Это один из первых изобретенных в Неаполе форматов пасты. Название tortiglione происходит от характерного рисунка, который остается после обработки на токарном станке: восходящие по спирали бороздки. Тортильони – одновременно и универсальный, и оригинальный формат пасты: соус может задерживаться как внутри, так и снаружи.

      В блендер помещаем морковь, сельдерей, чеснок и лук. Полученную массу выкладываем на сковороду, пассеруем и добавляем помидоры (без шкурки, превращенные в пасту блендером). Дальше сюда же кладем измельченную рыбу: например, камбалу и форель. Через минут пять вливаем в сковороду белое сухое вино. Когда оно почти выпарится, добавляем мелко нарезанные уже готовые к употреблению креветки. Теперь солим и перчим соус – лучше использовать белый перец.

      Далее содержимое сковороды смешиваем со сваренной в подсоленной воде пастой тортильони. По правилам, морепродукты едят с длинной пастой. Но когда речь идет не о целых, а об измельченных морепродуктах, правило не действует: выбирайте такой формат пасты, который вам нравится.

      При подаче посыпаем блюдо свежей петрушкой.

      Что до истории с соусом в устрице, то дальнейшее развитие событий показало, что не так все однозначно и полагаться на статистику все же не стоит…

      Про некрофилов среди нас (и отсутствие аппетита)

      Тема гинекологии всплыла и на следующем нашем «собрании». Когда мы уже доели не очень-то задавшиеся на этот раз макарошки, Ксю взялась рассказывать о пациентке, история которой на прошлой неделе ее потрясла так, что расхотелось ходить на свидания: вдруг очередной бойфренд окажется извращенцем.

      Как я уже говорила, Ксюша наша – ассистент гинеколога. Пришла тут к ним на прием женщина лет 35: на первый взгляд, проблема в обычной молочнице. Выписали свечи и взяли анализы: раз уж пришла, чего бы и не взять. Условились, как это сейчас делается, что ежели чего нехорошее найдут, то пригласят ее снова.

      В итоге на встречу был приглашен еще и представитель полиции. Все дело в том, что результаты анализов показали наличие во влагалище женщины бактерий, которые могут присутствовать только в трупах. Когда уже запущен процесс разложения.

      Женщина, ознакомившись с сутью проблемы, сначала было очень удивилась, вообще не поняла, к чему тут клонят, и стала говорить, что вы мол, доктор, что-то перепутали. Тогда ей задали вопрос:

      – Где работает ваш муж?

      – В морге.

      Через несколько дней женщина сама связалась с Ксюшей, попросив о встрече не в больнице: «Она мне сказала, что ей больше не с кем поговорить на эту тему. Моего босса она в силу того, что он мужчина, в этом плане не воспринимает».

      Женщина рассказала, что замужем уже восемь лет – можно предположить, что муж этим занимался и раньше… Мыл, наверное, член лучше или презерватив СКАЧАТЬ