Название: Большой секс в маленькой кухне
Автор: Майя дель Соле
Издательство: Издательские решения
Жанр: Драматургия
isbn: 9785448350443
isbn:
Затем вымешиваем достаточно эластичное тесто: оно должно получиться абсолютно однородным и не должно быть влажным и липнуть к рукам; если это случилось, добавьте еще немного муки.
Теперь оставим тесто отдыхать на полчаса – не в холодильнике.
Дальше, если у вас есть машинка, тесто делите на четыре одинаковых куска и раскатываете его по инструкции, затем пропускаете через нож для, скажем, тальятелле.
Если агрегата нет, то соберитесь. Тесто надо раскатать очень тонко, затем пересыпать хорошенько мукой и нарезать полосками шириной один сантиметр: если нарежете шире, то получатся уже не тальятелле, а паппарделле. Я делала и те и другие: первые мне нравятся больше: они как-то элегантнее.
Нарезанные тальятелле пересыпьте мукой и дайте подсохнуть. Варите их как обычную пасту (традиционным способом, пожалуйста), но с учетом одного нюанса: сварятся они намного быстрее, чем промышленные. Чтобы понять, готовы ли, об стену кидать не нужно: просто попробуйте.
Ну а чтобы вообще убить гостей наповал, подавайте пасту с рагу из мяса кролика.
Последнее нужно заранее мариновать в белом вине, а потом готовить в духовке в утятнице с бульоном и вином. Потом мясо нарезать – не слишком крупно, но и не мельчить.
Затем в оливковом масле обжариваем лук, петрушку и сельдерей. Добавляем морковь, затем помидоры и по желанию – грибы. Теперь небольшими порциями кладем на сковороду крольчатину: все сразу нельзя, потому что если жидкость из мяса разом выйдет в соус, она испортит весь его вкус. Некоторые любят добавлять в блюда с помидорами немного сахара, а я советую вместо этого влить немного красного вина. После этого готовим рагу еще минут двадцать и смешиваем его с нашей домашней пастой.
К этому блюду подойдет молодое или в меру крепкое красное вино. Я предпочла бы Dolcetto d’Alba.
Анальная беременность (и паста с рыбой)
Сегодня мы что-то перебрали солнечного алкогольного напитка: виной всему пикантная дискуссия, которую завела Диана. Она младше остальных всего на пару лет, но, кажется, только сейчас открыла для себя секс. Вот что бывает, когда встречаешься с одним и тем же мужчиной со школы много-много лет.
Если помните, последнее ее огорчение было связано с тем, что новый бойфренд заканчивал обмен энергиями слишком быстро – уже через 20 минут, а нашей час подавай. Помимо этой проблемы, как оказалось, была еще одна.
Дело в том, что Дэвид (британца нашла) очень любит лобызать мидию3, брызгая при этом слюнями. Он бросается открывать языком ракушку при каждой прелюдии – как бешеный. Диана эту любовь просекла сразу и, чтобы сделать человеку приятное, стала имитировать наслаждение, хотя такового от процедуры особенно не испытывала, а лишь ждала, когда это все уже закончится.
Что теперь-то делать? СКАЧАТЬ
3
Во французском языке «мидия» (la moule), помимо морепродукта, означает на сленге еще и женское влагалище.