Шиповник. От 100 болезней. Юрий Константинов

Чтение книги онлайн.

      – пальмитиновую – 5,3 %;

      – линолевую – 58 %;

      – миристиновую – 1,2 %;

      – линоленовую – 14 %;

      – стеариновую – 0,3 %.

      Лепестки

      В лепестках содержатся:

      – эфирное масло;

      – жирные масла;

      – органические кислоты;

      – сахара;

      – гликозиды: горечи, сапонины;

      – флавоноиды: астрагалин, гиперозид, кемпферол, кверцитрин, кверцетин;

      – дубильные вещества;

      – антоцианы: пеонин, пеонидин, цианидин;

      – воск;

      – витамин C.

      Высокое содержание эфирного масла отмечено в лепестках шиповника морщинистого – 0,25— 0,38 %.

      Воск содержит альдегиды, высшие алифатические углеводороды, высшие алифатические спирты, высшие жирные кислоты: лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, арахиновая, бегеновая, лигноцериновая, церотиновая; тритерпеновые кислоты; стероиды.

      Эфирное масло из лепестков эфирномасличных роз содержит фенилэтиловый спирт (около 2 % и 20–30 % от общего количества спиртов в масле), цитранеллол (22,6 %), гераниол (50–60 %), нерол (до 10 %), нонадекан, высшие алифатические углеводороды (9 %). Все они обеспечивают приятный запах розовых лепестков, а фенилэтиловый спирт – основной носитель запаха розовой воды. Кроме того, эфирное масло содержит эвгенол, цитраль, альдегиды: нониловый, коричный и другие; каротиноид рубиксантин. Эфирные масла оказывают вяжущее, бактерицидное и противовоспалительное действие.

      Листья

      В листьях содержатся:

      – витамин С (до 1,5 %);

      – дубильные вещества (до 4,5 %);

      – катехины;

      – флавоноиды: астрагалин;

      – фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая и другие;

      – у некоторых видов сапонины.

      В листьях шиповника майского обнаружены полисахариды, каротиноиды. Листья шиповника ржаво-красного содержат до 55 % эфирного масла.

      Ветви и корни

      Ветви содержат:

      – катехины (до 18,28 %);

      – сапонины;

      – витамин P;

      – флавоноиды.

      Кора содержит сорбит. Галлы содержат дубильные вещества.

      Корни содержат дубильные вещества, флавоноиды, катехины (8,24–18,28 %), тритерпеноиды (5,2 %).

      Содержание дубильных веществ в ветвях и корнях – до 4,5 %, в галлах их ещё больше.

      Корни и галлы (галлами принято называть наросты на участках листьев, образовавшиеся в результате укусов насекомых; при поражении целых органов, например, листовых почек, образуются тератоморфы (уродства); в некоторых случаях значительная часть СКАЧАТЬ