Соление, вяление, сушка и копчение рыбы. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ третьем году. Питается морская рыба планктоном, потребляет сардина и плавучую икру рыб. Стаи крупной и мелкой сардины держатся порознь и обитают в разных районах. Например, в атлантических водах мелкая, до двух лет, сардина держится на юге Бискайского залива, в возрасте от двух до четырех лет – у восточных его берегов, а в возрасте от четырех до восьми – у северных берегов Франции и в Северном море. Численность подходящей сардины очень колеблется, огромные уловы иногда сменяются уже на следующий год небольшими. Особенно много ее ловят в Марокко, Испании и Португалии, меньше во Франции, Италии, Алжире и Югославии. Ловят плавными сетями, большими обметными неводами, кольцевой сетью (лампарой). Для привлечения сардины в Бискайском заливе нередко разбрасывают перед сетями заготовленную тресковую икру в качестве приманки. А в Италии и Югославии привлекают стаи морских рыб светом ацетиленовых ламп, зажигаемых на корме баркасов, подманивают их ближе к берегу и затем обметывают их кольцевой сетью. В Черное море сардина заходит в небольшом количестве, подходя к румынским берегам с мая по октябрь, а к берегам Грузии (от Пицунды до Батуми) – с февраля по июнь и с сентября по декабрь.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ