Похудение по-тибетски. Как избавиться от лишнего веса, питаясь вкусно. Светлана Чойжинимаева

Чтение книги онлайн.

      Часть 1

      Причина ожирения с точки зрения тибетской медицины

      Многочисленные исследования по теме ожирения, избыточной массы тела, проводимые в различных НИИ и институтах питания, не дают полной картины и точных данных и доказательств причин заболевания и механизмов развития недуга. Но главное – у них нет базовых, выверенных и доказанных эмпирическим путем методов исцеления. Одни авторы предполагают, что все дело в углеводах, а жиры здесь не играют роли, и рекомендуют не ограничивать себя в углеводах, употреблять больше жиров, причем животного происхождения. В доказательство авторы приводят аргументы доисторического рациона и питания. Другие пытаются сделать упор на питание первобытных людей, доказывая, что сыроедение – наилучший выход из критического состояния для современного человека, страдающего от ожирения. Некоторые современные медики, пишущие о диетах и похудении, призывают читателей вернуться к истокам, так сказать, к корням.

      Каким же было меню среднего жителя России, учитывая, что в те времена картофель, помидоры, овощи и фрукты не выращивались, а мясо было в дефиците? Можно предположить навскидку, что питание состояло из грибов, корнеплодов (репы, редьки), ягод, хлеба и некоторых других продуктов. Следовательно, мы приходим к выводу, что организму человека крайне не хватает животных белков и жиров. Без них об иммунитете и речи не может быть.

      Говоря о пристрастиях в пище, нужно анализировать традиции, кухню, разнообразие растительного и животного мира, климатические и географические условия, сложившиеся у разных народов в разных точках нашей планеты. Нельзя сравнивать пищу, популярную в Индии, с кухней России и Скандинавии. Коренным образом отличается еда жителей Японии, Кореи и Китая от пищи северных народностей и т. д. В Индии существует запрет на говядину, он связан с религиозными традициями. А в мусульманских странах, например, не употребляют в пищу свинину.

      Россияне не любят конину и баранину, но с удовольствием отдадут предпочтение свинине и говядине. Питание по группам крови ввело человека в окончательное заблуждение и не сделало его более здоровым и стройным. В 90-е годы XX века были очереди за продукцией Herbalife (Гербалайф) и другими чудо-БАДами, которые обещали чуть ли не молниеносное появление талии и исчезновение живота.

      Ожирение – это болезнь, а согласно постулатам тибетской медицины, любая болезнь имеет причину, обстоятельства и результат. В отличие от взглядов западных врачей, тибетская медицина имеет вполне четкое понимание этого процесса. С точки зрения тибетских врачей, причины любых заболеваний, в том числе и ожирения, находятся в глубине человеческого сознания. Поэтому они лечат не только плоть, но и дух, так как большинство болезней возникает от несовершенства человеческого духа.

      В СКАЧАТЬ