Знак свыше. Владимир Слуцкий

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ интриги: я закупаю продукты на Добрынинском и Ленинградском рынках. По зелени у меня договор с одной пенсионеркой. Живёт в 90 километрах от Москвы в маленькой заброшенной деревне.

      Тут я набрался наглости и спросил:

      – А можно к вам присоединиться в один из ваших рыночных шопингов?

      – Ну что ж, опыт передавать всегда приятно. Позвоните в начале недели, мы и договоримся.

* * *

      Итак, наша вылазка на продуктовый шопинг состоялась. Мы встретились у Добрынинского рынка. С собой олигарх из двух телохранителей взял только одного по имени Паша. Как он выразился, сумки таскать.

      – Для меня первое правило: приезжать на рынок сытым, иначе можно накупить столько – в машину не поместится.

      – А зачем Паше пластиковый чемоданчик? – невпопад спросил я.

      – Это не чемоданчик, это контейнер. Скоро узнаете.

      Мы подошли к рыбным прилавкам. Здесь было всё. На льду лежали сибас и дорадо, тюрбо и клыкач, нельма и омуль, лежали огромные куски разделанного осетра, а уж судаков, окуней, карасей – вообще без счёта.

      – Да, количество свежей рыбы поражает воображение, – сказал я, поскольку на Добрынинском рынке был впервые.

      Но олигарха всё это великолепие не заинтересовало.

      – Запомните, Владимир, рыба не должна быть свежей. Она должна быть… ЖИВОЙ!

      Мы подошли к аквариуму, и олигарх выбрал стерлядь и две форели. Паша раскрыл чемоданчик. Он оказался герметичной ёмкостью. Туда налили воды и запустили рыбу.

      – Можно относить в машину? – спросил Паша.

      – Нет, ещё раков возьмём. Я планирую сделать форель под раковым соусом.

      – Но мы уже прошли несколько аквариумов с живыми раками, – заметил я.

      – Это всё искусственно выращенные. Они безвкусны, как тепличная клубника. Вон видите, в том конце стоит человек с маленьким настольным аквариумом и флягой. Пойдёмте с ним поговорим.

      – Отец, почём раки?

      Продавец назвал цену, которая была вдвое выше всех остальных предложений. Олигарх удовлетворённо хмыкнул и спросил:

      – Откуда эти красавцы?

      – С Краснодарского края, барин, – почему-то ответил продавец.

      – Смотрите, Владимир, это голубой кубанский рак. Его ловят в естественных водоёмах. А потом самолётом везут в Москву. Поэтому он дороже, но вкус потрясающий.

      – Мне кажется, вы непоследовательны. Вы покупаете рыбу, которая выращена искусственно, но отказываетесь брать искусственно выращенных раков.

      – Дорогой мой, раков разводят в ванных или крошечных искусственных прудах. Кормят специальным кормом, чтобы росли скорее. А рыбу разводят в больших рыбных хозяйствах в чистой воде. В гораздо более чистой, чем естественные водоёмы вокруг Москвы, куда чёрт-те что сливают. Паша, загружай раков, тащи контейнер в машину и пулей назад.

      – А что, всех подводных обитателей надо покупать исключительно живыми?

      – Ну, СКАЧАТЬ