Кадровая политика в гостиницах. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

      Разработка системы оценки и управления производительностью сотрудников.

      Планирование программ обучения, развития и карьерного роста для существующих сотрудников.

      7. Управление текучестью кадров:

      Идентификация факторов, влияющих на текучесть кадров, и разработка мер по их снижению (улучшение условий труда, системы вознаграждения и т.д.).

      Планирование резерва кадров и замещения ключевых позиций.

      8. Мониторинг и оценка:

      Разработка системы мониторинга и отчетности для оценки реализации стратегического плана кадрового обеспечения.

      Внесение корректировок в стратегию на основе анализа результатов и изменений во внешней среде.

      Примерные шаги по реализации плана:

      Формирование команды: Назначение ответственных лиц и формирование рабочей группы для разработки стратегического плана.

      Сбор данных: Проведение анализа текущего состояния и внешней среды, сбор данных о текущем кадровом составе и его потенциале.

      Анализ и прогнозирование: Выполнение анализа и прогнозирования кадровых потребностей в соответствии с бизнес-стратегией.

      Разработка стратегий и мероприятий: Разработка конкретных стратегий привлечения, развития и удержания персонала.

      Внедрение и мониторинг: Внедрение стратегий и системы мониторинга выполнения плана, оценка результатов и корректировка стратегии при необходимости.

      Оценка эффективности и корректировка: Постоянная оценка эффективности реализации стратегического плана и внесение корректив при изменениях внешней среды или внутренних условиях.

      Разработка и реализация стратегического плана кадрового обеспечения требует системного подхода, координации между различными функциональными областями и постоянного мониторинга для достижения успеха в гостиничном бизнесе.

      Глава 3: Подбор и набор персонала

      Определение потребности в персонале в гостиницах

      Определение потребности в персонале в гостиницах является ключевым этапом в управлении человеческими ресурсами и обеспечении эффективного функционирования бизнеса. Вот основные аспекты, которые следует учитывать при определении потребности в персонале:

      1. Анализ бизнес-процессов и структуры гостиницы:

      Функциональные области: Определение всех основных функциональных областей в гостинице, таких как ресепшн, обслуживание номеров, питание и напитки, административное управление, техническое обслуживание и т. д.

      Объем работы: Оценка объема работ по каждой функциональной области в разные временные периоды (например, сезонность, праздничные периоды и т.д.).

      2. Оценка загрузки и производительности:

      Загрузка номерного фонда: СКАЧАТЬ