Диета при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Вячеслав Пигарев
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Диета при заболеваниях почек и мочевыводящих путей - Вячеслав Пигарев страница 9

СКАЧАТЬ сока в лотке для кубиков льда и употребляйте его как фруктовое мороженое (вы должны учитывать эти кубики льда в своем ежедневном количестве жидкости).

      Освежитесь в жаркие дни

      СОЛЬ ИЛИ НАТРИЙ

      Снижение содержания натрия в рационе помогает контролировать высокое кровяное давление. Это также убережет вас от жажды и не позволит организму удерживать лишнюю жидкость.

      Ищите эти слова на этикетках продуктов питания:

      Низкое содержание натрия

      Без добавления соли

      без натрия

      Сниженное содержание натрия

      Без соли

      Проверьте все этикетки, чтобы узнать, сколько соли или натрия содержится в одной порции продуктов. Аналогично, избегайте продуктов, в которых соль находится на первом месте в списке ингредиентов. Ищите продукты, содержащие менее 100 миллиграммов (мг) соли на порцию.

      НЕ используйте соль при приготовлении пищи и держите солонку подальше от стола. Большинство трав безопасны, и вы можете использовать их для приправы еды вместо соли.

      НЕ используйте заменители соли, поскольку они содержат калий. Людям с ХБП также необходимо ограничить потребление калия.

      КАЛИЙ

      Нормальный уровень калия в крови помогает поддерживать устойчивое сердцебиение. Однако слишком много калия может накапливаться, когда почки перестают функционировать должным образом. Могут возникнуть опасные сердечные ритмы, которые могут привести к смерти.

      Фрукты и овощи содержат много калия, поэтому вам следует ограничить их употребление, чтобы сохранить здоровье сердца.

      Выбор правильного продукта из каждой пищевой группы может помочь контролировать уровень калия.

      При употреблении фруктов:

      Выбирайте персики, виноград, груши, яблоки, ягоды, ананас, сливы, мандарины и арбуз.

      Ограничьте или избегайте употребления апельсинов и их сока, нектаринов, киви, изюма или других сухофруктов, бананов, дыни, дыни и слив.

      При употреблении овощей:

      Выберите брокколи, капусту, морковь, цветную капусту, сельдерей, огурец, баклажан, фасоль, салат, лук, перец, кресс-салат, кабачки и желтую тыкву.

      Ограничьте или избегайте употребления спаржи, авокадо, картофеля, помидоров или томатного соуса и приготовленного шпината.

      ЖЕЛЕЗО

      Люди с запущенной почечной недостаточностью также страдают анемией и часто нуждаются в дополнительном железе.

      Многие продукты содержат дополнительное железо (печень, говядина, свинина, курица и фасоль, обогащенные железом крупы). Поговорите со своим врачом или диетологом о том, какие продукты с железом можно есть из-за заболевания почек.

      Диета при камнях в почках

      Диета при камнях в почках, также называемая камнями в почках, СКАЧАТЬ