Диета при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Вячеслав Пигарев
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Диета при заболеваниях почек и мочевыводящих путей - Вячеслав Пигарев страница 7
Название: Диета при заболеваниях почек и мочевыводящих путей
Автор: Вячеслав Пигарев
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006412705
isbn:
Как только вы заметите уменьшение выработки мочи или отек лодыжек и ступней, пришло время также сократить потребление жидкости. Ваш нефролог или диетолог поможет вам рассчитать необходимое количество жидкости, которое вам следует выпивать ежедневно. Помните: соленая пища вызывает жажду.
Поскольку калий теперь накапливается в организме быстрее, вам следует сократить потребление этого вещества, чтобы избежать высокого уровня калия, который может вызвать сердечные аритмии.
Некоторые продукты с высоким содержанием калия:
фрукты и фруктовые соки: бананы, орехи, виноград, авокадо;
овощи: шпинат, картофель, брокколи, помидоры и другие темно-зеленые листовые овощи;
грецкие орехи и миндаль;
продукты из цельного зерна;
молоко и молочные продукты;
заменители соли.
Мужчина читает этикетку еды
Вот несколько советов, которые помогут вам снизить потребление калия:
Вы можете удалить часть калия из картофеля и других овощей, сначала очистив, нарезав и замочив их в большой емкости с водой на несколько часов. Не забудьте заменить воду перед приготовлением;
Приготовление пищи снижает содержание калия во фруктах и овощах; используйте больше воды;
используйте консервированные фрукты (без жидкости) или замороженные фрукты и овощи.
Если у вас высокая концентрация фосфора в крови, вам следует сократить потребление продуктов, богатых фосфором.
Некоторые продукты с высоким содержанием фосфора:
молочные продукты;
мясо;
рыба;
продукты из цельного зерна;
бобовые и чечевица;
грецкие орехи и миндаль;
темный шоколад/какао;
безалкогольные напитки (например, кола) и пиво.
Большую помощь может оказать прием добавок определенных витаминов и минералов. Проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом и попросите его или ее порекомендовать добавку, которая лучше всего подходит вам. Некоторые безрецептурные добавки могут быть вредны для людей с ХБП.
Помните, что важно регулярно проверять свой статус питания, особенно на более поздних стадиях хронической болезни почек, когда возрастает риск недостаточного питания, связанного с потреблением белка и энергии, а также чрезмерной задержкой жидкости. Если у вас есть какие-либо вопросы, проконсультируйтесь со своим нефрологом или диетологом и следуйте их советам.
Глава 3: Рекомендации по питанию
Здоровое СКАЧАТЬ