Название: Бизнес-процессы в гостинице
Автор: Юлия Полюшко
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006409699
isbn:
Улучшение управления запасами и снижение издержек.
Повышение операционной эффективности и производительности персонала.
2. Анализ текущего состояния
Проведение детального анализа текущих бизнес-процессов для выявления сильных и слабых сторон, а также возможностей для улучшения:
Оценка ключевых показателей производительности (KPI): Время обслуживания гостей, уровень удовлетворенности, затраты на операции и другие.
Идентификация узких мест и проблем в текущих процессах, которые могут мешать достижению целей.
3. Разработка новых или улучшение текущих процессов
На основе анализа разрабатываются новые или улучшенные процессы, которые будут способствовать достижению стратегических целей:
Определение ключевых изменений в процессах, например, внедрение новых технологий, пересмотр последовательности операций или улучшение взаимодействия между отделами.
Проектирование и документирование процессов с учетом стандартов качества обслуживания и требований клиентов.
4. Внедрение и тестирование
После разработки новых процессов они внедряются в работу с последующим тестированием и анализом результатов:
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.