Растения Нечерноземья, продлевающие жизнь и молодость. Евгений Владимирович Бородин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Как таковых, противопоказаний к применению шалфея в качестве напитка для профилактики появления диабета 2 типа, раковых опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний, а также как сопутствующего средства при лечении упомянутых заболеваний, не обнаружено. Тем не менее, нужно знать о том, что в составе шалфея имеется вещество туйон.

      Туйон токсичен, если его доза составляет от 3 до 7 г и провоцирует рвоту, судороги, проблемы с почками и сердцем. Американские диетологи утверждают, что содержание туйона в экстракте шалфея соответствует норме – 4-11 мг, поэтому он не представляет опасности для здоровья.

      В кулинарии шалфей используется в сухом и сушёном виде как приправа к супам, соусам, бульонам, сырам, маринованным овощам. Подходит к мясным, овощным и рыбным блюдам, используется для изготовления салатов, домашних пирогов.

      В медицине

      Обладает антибактериальным, противовоспалительным, отхаркивающим, тонизирующим, мочегонным, спазмолитическим, ранозаживляющим свойствами. Распространен в Подмосковье и Южном Нечерноземье.

Астрагал – скифская трава бессмертия

      Осторожно! Растения могут находиться в Российской Красной Книге либо в Красной Книге вашего Региона! В этом случае их сбор запрещен!

      Перед употреблением рецептов и растений обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом на предмет противопоказаний! Не забывайте делать противоаллергические пробы!

      Так наши далекие предки называли астрагал – травянистое растение-многолетник из семейства бобовых. В народной и доказательной медицине чаще всего используется астрагал шерстистоцветковый. У этого растения есть много обиходных названий: волчий горох, каменный зверобой, золототысячник, кошачий горох. Узнать шерстистоцветковый астрагал можно по характерному пушку. Белёсыми волосками снабжены и стебли, и листья, и даже цветы. Соцветия у астрагала тоже узнаваемой формы – в виде звёзд. Аромат травянистый, на вкус оно немного сладкое. Ареал произрастания астрагала обширен: в естественной среде кошачий горох встречается на Алтае, в Центральной и Юго-Восточной Европе: на Балканах, в Молдове, Венгрии, на Украине. Некоторые виды астрагала можно встретить даже в Подмосковье.

      Рассказывают, что первооткрывателями целебных свойств астрагала были причерноморские скифы, которые использовали отвары из этой травы для достижения долголетия и сохранения молодости. Современные научные исследования, которые начались в 70-е годы XX века, показали, что астрагал действительно обладает массой полезных качеств. В народной медицине он известен как тонизирующее средство, которое помогает восстановить силы, унять головную боль и прогнать усталость. Как выяснилось, неброская трава является настоящей природной лабораторией по производству сложных органических соединений, которые оказывают благотворное воздействие на организм человека.

      В качестве лекарственного сырья чаще всего СКАЧАТЬ