Средиземноморская диета при подагре. Вячеслав Пигарев
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Средиземноморская диета при подагре - Вячеслав Пигарев страница 5
Название: Средиземноморская диета при подагре
Автор: Вячеслав Пигарев
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006261853
isbn:
7. Специи
Было много разговоров о том, чтобы употреблять куркуму. Однако исследования не дают окончательных результатов, когда речь идет о пользе употребления его в качестве специи (а не в больших количествах в виде фирменных добавок). Вместо этого сосредоточьтесь на включении в свой рацион ряда сушеных трав и специй, а не полагайтесь на силу одного из них, который выполнит всю работу. Исследование 2018 года, опубликованное в Журнале медицины, показало, что регулярное употребление трав и специй может сыграть роль в предотвращении рака.
Помимо куркумы в вашей коллекции специй, также рекомендуется использовать гвоздику, мяту, орегано, имбирь, петрушку, корицу, перец и чеснок. Найдите возможность добавить специи и выработайте привычку использовать их ежедневно. Вы можете добавлять их в еду естественным путем, добавив чайную ложку корицы в овсянку, заправив помидоры черри оливковым маслом и орегано и добавив куркуму в воду при приготовлении киноа.
Глава 4: 7-дневный противовоспалительный диетический план питания
Наслаждайтесь неделей вкусных, полезных блюд и закусок, а также советами по приготовлению еды, которые помогут вам подготовиться к успешной неделе.
Шумиха вокруг воспаления и его связи с хроническими заболеваниями и состояниями здоровья, такими как артрит, диабет, ожирение, проблемы с кишечником и болезни сердца, может заставить вас задуматься: «Что такое противовоспалительная диета?» и «Должен ли я следить за этим?»
Противовоспалительная диета заключается в употреблении большего количества продуктов, которые помогают подавить воспаление в организме, при ограничении продуктов, которые имеют тенденцию усиливать воспаление, тем самым помогая бороться с воспалительными состояниями. В диете особое внимание уделяется множеству красочных фруктов и овощей, бобовых и цельно зерновых продуктов с высоким содержанием клетчатки, полезных жиров (например, тех, которые содержатся в лососе, орехах и оливковом масле) и богатых антиоксидантами трав, специй и чая, при этом ограничиваются обработанные продукты, приготовленные с использованием нездоровых трансгендеров. жиры, рафинированные углеводы (например, белая мука и добавленный сахар) и слишком много натрия.
Поскольку воспаление может быть вызвано множеством других факторов, помимо еды, таких как низкий уровень активности, стресс и недостаток сна, включение здорового образа жизни в свой распорядок дня также может помочь предотвратить воспаление. Чтобы получить максимальную противовоспалительную пользу, сочетайте этот план здорового питания с регулярной физической активностью (стремитесь к 2,5 часам умеренной активности в неделю), практиками по снятию стресса (например, йогой, медитацией СКАЧАТЬ