Как растения заботятся о людях. Травы на каждый день. Юрий Курский

Чтение книги онлайн.

      В более позднее время, когда ариев давно уже не осталось (кроме Причерномрья), люди выращивали пшеницу двузернянку (около 2/5); ячмень пленчатый (приблизительно 1/4); просо (1/5); рожь, незначительно отстававшая от проса (около 1/6). Выращивались и бобовые (горох с викой).

      Но эпоха забвения продолжалась. Люди давно уже потеряли способность взаимодействия с Природой и природными энергоСущностями. Забыли и многие дикоросы. Следствия. В 1699 г. к югу от Москвы ветрено, холодная зима, бесхлебье. В 1705 г. на тамбовские поля приходила малая саранча и гусеницы, поели весь хлеб. И такого рода бедствий было много. Между прочим, даже в 1622 году существенным источником доходов оставался промысел по добыче мёда диких пчёл, в это время упоминается 777 бортных ухожий всего лишь только одной Верхоценской волости. О масштабах добычи говорит такой факт – 55 пудов мёду с четвертью годового медвяного оброку на Сытный дворец заплатил тогда всего лишь один крестьянин. Так обеспечивалось и благосостояние людей Руси.

      Очень ценился иноземцами и Шиповник – С (в) оробор́иннное дерево. Особенно много готовы были платить чужеземцы за его семена. В Москве раненым в битвах с турками солдатам для поддержания сил давали «свороборинную патоку» (Усенко, 1979). Масло семян Шиповника: «масло богато бета-каротином. Используется для осветления кожи, против пигментных пятен и морщин, против растяжек и шрамов, при ранах, поврежденной потрескавшейся и пораженной прыщами коже» (из рекламы фирмы «Saflora»).

      фото: https://www.saflora.lt

      Дикие растения всегда готовы накормить людей всем самым полезным!

      «Раньше мы собирали дикие съедобные растения в горах и потребляли их, поскольку эти растения давали нам больше силы и энергии. Мы были здоровы, более способны много работать и лазить по горам. Но теперь, с появлением базаров и местных рынков, каждый может найти базарные овощи».

      Какие же это дикоросы? Мальва Malva ignorea, Настурция Nasturtium officinale, Портулак, некоторые виды Мари, плоды Смолёвки Silene conoidea, семена и молодые побеги Шалфея вида Salvia moorcraftiana (внешнюю зеленую часть полузрелого стебля удаляют, а оставшуюся белую сочную часть едят сырой) и др.

      Дикие или магазинные? – эффекты остатков пестицидов и гербицидов на печень включают гепатоцеллюлярную гипертрофию и дегенерацию цитоплазмы, обструктивный холестаз, снижение активности ацетилхолинэстеразы и гепатомитохондриальную токсичность.

      Вплоть до сентября можно собирать и есть Сердечник Cardamine tangutorum. Это еда и от гипертонии.

СКАЧАТЬ