Продуктовое портфолио гостиницы. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и свежесть: Локальные продукты часто отличаются высоким качеством и свежестью, так как они не проходят длительные процессы транспортировки и хранения. Использование этих продуктов в гостиничном меню помогает обеспечить высокое качество блюд и удовлетворение требований гостей.

      – Экологическая устойчивость: Заключение партнерских отношений с локальными производителями и использование их продуктов в портфолио гостиницы способствует экологической устойчивости. Меньшая дистанция транспортировки продуктов сокращает выбросы CO2 и уменьшает негативное воздействие на окружающую среду.

      – Уникальность и конкурентоспособность: Включение локальных продуктов в продуктовое портфолио гостиницы позволяет ей отличаться от конкурентов и создавать уникальное предложение для своих гостей. Это может привлечь больше клиентов и увеличить их удовлетворенность.

      – Содействие туристическому сообществу: Гостиница, поддерживая местных производителей и внедряя их продукцию в свое портфолио, способствует развитию местного туристического сообщества в целом. Это может создавать позитивный имидж и влиять на приток туристов в регион.

      Включение локальных производителей и продукции в продуктовое портфолио гостиницы является выгодным и важным шагом для удовлетворения требований и предпочтений современных путешественников, поддержки местных предпринимателей и обеспечения уникального и аутентичного опыта для гостей.

      Организация дополнительных услуг и удобств в составе продуктового портфолио гостиницы

      Для организации дополнительных услуг и удобств в составе продуктового портфолио гостиницы, следует принять во внимание потребности и предпочтения гостей, а также уровень комфорта, который вы хотите предоставить. Вот несколько дополнительных услуг и удобств, которые могут быть организованы:

      – Спа и велнес: Предлагайте различные процедуры спа, массажи, сауны, фитнес-залы и программы восстановления. Это позволит гостям расслабиться и оздоровиться во время пребывания в гостинице.

      – Рестораны и кафе: Организуйте высококлассные рестораны и кафе, предлагающие разнообразные меню и кулинарные опыты. Рестораны могут иметь разные концепции, включая национальные блюда, гастрономические впечатления или вегетарианскую кухню.

      – Для деловых путешественников: Предоставляйте бизнес-центр, конференц-залы, помещения для встреч и доступ в Интернет, чтобы удовлетворить потребности деловых гостей. Услуги трансфера, услуги переводчика и секретаря могут быть также полезными.

      – Развлечения и отдых: Разработайте программы развлечений, такие как тематические вечеринки, музыкальные выступления, культурные мероприятия, детские клубы и игровые зоны. Также предоставляйте доступ к бассейнам, спортивным площадкам или организуйте экскурсии и спортивные мероприятия.

      – Улучшение СКАЧАТЬ