Кизил цветущий (син. Циноксилон цветущий); также известен как американский самшит, лжесамшит, флоридский кизил, «деревянный колышек».
Кизил горный (Кизил Наттолла); также известен как тихоокеанский кизил, тихоокеанский цветущий кизил.
Вишневый кизил, достигающий от 4,5 до 7,6 метра в высоту, является одним из весенних первоцветов. Его желтые звездообразные цветы растут плотными округлыми гроздьями. Съедобный плод ярко-красного цвета напоминает вишню. Произрастает в Центральной и Южной Европе, а также в Западной Азии. Другие два вида кизила привлекают внимание, когда начинают красиво цвести. Однако то, что кажется большими зубчатыми белыми лепестками, на самом деле является прицветниками (модифицированными листьями), которые защищают крошечные гроздья зеленовато-белых цветов. Произрастающий в восточной части Северной Америки цветущий кизил достигает от 4,5 до 10,6 метра в высоту. У дерева белые или розовые цветы и темно-зеленые листья, которые осенью становятся алыми. Ярко-красный плод кизила несъедобен для человека. Горный кизил – западный эквивалент цветущего кизила. Достигает от 4,5 до 12 метров в высоту, имеет белые цветы с розовым оттенком. Плоды данного вида имеют оранжевый и красный окрас, а его листья осенью становятся желтыми или оранжевыми.
Родовое название этих деревьев происходит от латинского слова cornu, «рог», из-за твердости древесины[91]. Общее название не имеет ничего общего с собаками; в действительности в прежние времена кизил назывался dagwood. В Германии из плотной древесины кизила делали шпаги и другие заостренные инструменты, а также прочные палки для загона домашнего скота. Эти палки назывались dag[92]. В Америке это слово не поняли и превратили в dog.
Колониальные поселенцы использовали древесину цветущего кизила для изготовления ткацких челноков, прищепок, катушек и шкивов. По обе стороны Атлантики кору, веточки и плоды использовали в медицинских целях. Также из корней цветущего кизила и коры вишневого кизила делали красные красители. Культивируемый с древнейших времен плод вишневого кизила использовали для изготовления варенья, десертов, ликера и вина vin de corneulle. Помимо этого, кизил выполнял функции живой изгороди в Европе. Прохладная погода, наступавшая после цветения дерева, называлась кизиловой зимой.
На Балканах кусочки кизила носили как защитные амулеты и клали их в колыбели новорожденным, чтобы отогнать ведьм. Также существовало поверье, что, если срубить молодой кизил, в семье случится смерть. В баскском районе на севере Испании ветви использовали в качестве гадальных жезлов. В Германии считалось, что, если промокнуть в кизиловом соке носовой платок и носить его с собой в день летнего солнцестояния, заветное желание исполнится.
В Древней Греции из древесины вишневого кизила изготавливали копья, луки, дротики и другое оружие. Согласно римскому фольклору, кизиловое дерево выросло на том месте, где на Палатинском СКАЧАТЬ
91
Barbara G. Hallowell,
92
Там же.