Кетогенная диета. Вкусные рецепты на каждый день. Вячеслав Пигарев
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Кетогенная диета. Вкусные рецепты на каждый день - Вячеслав Пигарев страница 5
Название: Кетогенная диета. Вкусные рецепты на каждый день
Автор: Вячеслав Пигарев
Издательство: Автор
isbn:
isbn:
Морепродукты
Яйца
5. Орехи и семена:
Миндаль
Грецкие орехи
Орехи макадамии
семена чиа
Льняные семена
Тыквенные семечки
6. Полно жирные молочные продукты:
Жирные сливки
Сыр (чеддер, моцарелла, сливочный сыр)
Греческий йогурт (несладкий)
Творожный сыр
7. Травы, специи и ароматизаторы:
Базилик
Орегано
Тимьян
Розмарин
Чесночный порошок
Луковый порошок
Кумин
Паприка
Турмерик
8. Сахарозаменители:
Стевия
Эритрит
Экстракт плодов монаха
Ксилитол
9. Приправы и соусы:
Майонез
Горчица
Кетчуп без сахара
Соевый соус (в умеренных количествах)
Острый соус
Уксус
10. Закуски и лакомства:
Свиные шкварки
Вяленая говядина (следите за содержанием сахаров)
Темный шоколад с высоким содержанием какао (85% или более)
Протеиновые батончики или коктейли, подходящие для кето.
Не забывайте внимательно читать этикетки, чтобы убедиться, что выбранные вами продукты содержат мало углеводов и не содержат добавленных сахаров. Кроме того, диетические потребности и предпочтения каждого человека могут отличаться, поэтому важно составлять свою кладовую с учетом конкретных целей и ограничений.
При соблюдении кетогенной диеты важно понимать, какие жиры, белки и низкоуглеводные овощи подходят для ваших пищевых потребностей. Вот руководство, которое поможет вам сделать осознанный выбор:
Здоровые жиры:
Авокадо: Богатые мононенасыщенными жирами, авокадо являются универсальным ингредиентом, который можно использовать в салатах, гуакамоле или в качестве начинки.
Кокосовое масло: это масло содержит средне цепочечные триглицериды (MCTs), которые легко превращаются в кетоны в организме. Используйте его для приготовления пищи, выпечки или добавляйте в смузи.
Оливковое масло: Оливковое масло экстра вирджин, являющееся основным продуктом средиземноморской кухни, содержит большое количество мононенасыщенных жиров и придает ароматный оттенок заправкам и соте.
Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена чиа, льняное семя и тыквенные семечки – все это отличные источники полезных жиров, клетчатки и микроэлементов.
Ореховое масло: Выбирайте натуральные ореховые масла (без добавления сахара и гидрогенизированных масел) из миндаля, арахиса или орехов макадамии.
Белки:
СКАЧАТЬ