Чакры, еда и вы. Как использовать энергетические центры для исцеления, гармонии и хорошего самочувствия. Синди Дэйл

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ продукты и безусловную любовь. Прошли годы или даже десятилетия, но, вероятно, вас по-прежнему тянет выпить молока, когда вы нуждаетесь в любви. Однако ваша душа знает лучше. В душе вы понимаете, что молоко не решит проблему. И по ее сигналу иммунная система атакует сахар (лактозу) или белок (казеин), из которых состоит молоко. Так развиваются аллергия или непереносимость продукта.

      Еще одной причиной может быть отсутствие какого-то вещества в вашей диете или его дефицит в организме. Тяга к шоколаду возникает при недостатке магния. При низком уровне сахара в крови вам может хотеться сладкого. Прислушайтесь к своим желаниям и попробуйте понять, связаны ли они с нехваткой питательных веществ.

      Мы рекомендуем сдать анализы на аллергию или пищевую непереносимость у терапевта, аллерголога, натуропата или диетолога.

      Белки

      Всем чакровым типам необходимы богатые белком продукты. Мы советуем как можно чаще включать в рацион следующие источники животного белка: птица, красное мясо животных, которых кормили травой без гормонов и антибиотиков. Вы также можете без ограничений есть яйца.

      Однако потреблять мясо необязательно. Если вы веган или вегетарианец, то выбирайте подходящие белковые продукты с полным аминокислотным профилем. Для получения полноценного белка можете сочетать разные продукты. Белки состоят из аминокислот, оптимальный для нашего питания белок должен одновременно содержать девять из них. Примеры веганских продуктов: киноа, гречневая крупа, конопля.

      Если вы едите рыбу, старайтесь покупать выловленную в дикой природе, а не выращенную на фермах, так как в ней меньше ртути. Следите за балансом жирных кислот омега-3 и омега-6, о которых мы поговорим подробнее в следующем разделе.

      Жиры

      Есть три категории полезных жиров: полиненасыщенные, насыщенные и мононенасыщенные. Давайте разберемся, чем они отличаются.

      Первая категория – полиненасыщенные жиры, в том числе омега-3 и омега-6. Фактически ваше тело способно производить все необходимые жирные кислоты, кроме линолевой (омега-6) и альфа-линоленовой (омега-3). Они входят в группу незаменимых жирных кислот. Жирные кислоты на основе омега-6 обычно содержатся в продуктах животного происхождения, например в яичном желтке. Кислоты на основе омега-3 содержатся в жирной рыбе, например в лососе, макрели и сельди.

      Жирные кислоты омега-3, кроме всего прочего, поддерживают функцию надпочечников и действие гормонов. Жирные кислоты омега-6 необходимы для мозга и мышц, но способны вызывать воспаление. Что же это означает? Не нужно готовить пищу на масле, содержащем омега-3 и омега-6, – подсолнечном, льняном, кукурузном, соевом и сафлоровом.

      Возможно, использовать эти масла для готовки вы не сможете, но в таком случае ешьте продукты, которые содержат жирные кислоты: жирную рыбу, семена подсолнечника, грецкие орехи и льняное семя. Иногда можно готовить на рафинированном арахисовом, высокоолеиновом подсолнечном или сафлоровом масле. Однако не делайте это слишком часто, так как СКАЧАТЬ