Путешествие завтрака. Джон Харви Келлог

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ воротами № 2, способны удовлетворить потребности организма в питательных веществах несравненно лучше, чем это может сделать самый проницательный диетолог.

      Когда пища проглатывается поспешно, без тщательного пережевывания, то нет никакой возможности для регулирования. Регулирование, действительно, невозможно. Когда, однако, пища тщательно пережевывается, так что пищеварительные нервы имеют возможность осмотреть и ощутить каждую частицу пищи, тогда регуляция будет наиболее полной. Тот, кто нормально пользуется нёбными воротами, ест натуральную пищу и пережёвывает её так тщательно, чтобы полностью ощутить вкус пищи перед ее проглатыванием. Он не нуждается в определении с помощью весов или химического анализа, сколько жира, белка или углеводов он принимает во время еды. Он может с уверенностью полагаться на эффективность автоматического регулирования через свои вкусовые нервы.

      Необходимо дать возможность воротам контроля осмотреть продукты питания и подчиниться его предписаниям.

      Когда пища пережевана должным образом, то есть доведена до мягкой, жидкой консистенции, она так легко проскальзывает мимо ворот пищевого контроля, и кажется, что она проглатывается автоматически и без усилий.

      Нервы мягкого нёба, кажется, обладают необычайной мудростью в отношении потребностей организма и не только наблюдают за тем, как пища была пережевана, но и за ее различными пищевыми свойствами и удивительно эффективно удовлетворяют реальные потребности организма. Таким образом, ворота контроля становятся, в очень большой степени, регулятором питания организма.

      Пищевые ворота №. 3

Ворота пищи и воды

      В задней части глотки находятся двое ворот, одни, надгортанник или воздушные ворота, которые контролируют прохождение воздуха в легкие и исключает попадание воды или твердых веществ. Вторые ворота закрывают верхний конец пищевода или глотки и открываются только для прохождения пищи и напитков при глотании, а также исключают попадание воздуха в желудок.

      Ворота для пищи и воды образуются в результате давления гортани на пищевод, прижимая его к позвоночному столбу. Ворота открываются при глотании. Этот акт обычно происходит только тогда, когда пища или напиток вступает в контакт со слизистой оболочкой задней стенки глотки. Инородные или неприятные вещества провоцируют рвотные позывы, кашель или удушье, при этом происходит выброс неприятных веществ наружу. Ворота для еды и воды не открываются, чтобы принять эти продукты, пока их не заставить сделать это с помощью насильственных усилий.

      Таким образом, эти ворота обеспечивают важную и разумную защиту от травм, наносимых чужеродными веществами, не предназначенными природой для попадания в организм. Сопротивление ворот настолько сильно, что иногда может вызывать рвоту. Щекотание горла пальцем или перышком – распространенный способ вызвать рвоту, когда необходимо СКАЧАТЬ