Диета для гурманов. План питания от доктора Ковалькова. Алексей Ковальков

Чтение книги онлайн.

      Сегодня у нас первый день на методике, а значит, и все меню будет классическим (см. книгу «Победа над весом» или «Худеем с умом!»).

      Вскипятить воду. Заварочный чайник промыть, обдать горячей водой, он должен согреться. Накрыть заварочный чайник полотенцем (он не должен остыть), а чайник с кипятком открыть (нам не нужен крутой кипяток). На мелкой терке счистить с лимона (можно и с апельсина, и с грейпфрута) цедру и отправить ее в заварочник, туда же самый простой зеленый чай (постарайтесь брать не ароматизированный чай, без жасмина, ягод и т. д. – они лишь перебьют вкус). Налить горячую воду, накрыть полотенцем и дать чаю хорошенько настояться.

      Пока вы будете собираться на прогулку, чай успеет хорошо завариться. Добавьте в него пару долек лимона и остудите кусочком льда – можете брать с собой чай и на тренировку. Прогулка с таким напитком будет не только приятной, но и полезной.

      • Кедровые орешки – 20 г (белка – 2,32 г; жиров – 12,0 г; углеводов – 3,86 г).

      • Отруби любые – 2–4 ст. л.

      • Натуральный питьевой йогурт – 1 бутылочка.

      Если нет натурального питьевого йогурта, можете использовать любой кисломолочный продукт без сахара, с низким содержанием жира: кефир, йогурт, ацидофилин и т. д. (белка – 9,28 г; жиров – 6,96 г; углеводов – 13,05 г).

      • Чай, кофе – без ограничений.

      В течение дня съедаем 3–4 яблока, отруби (по желанию), кофе, чай – без ограничений. Не забываем как можно больше двигаться. Есть возможность выйти из офиса, отправляйтесь на прогулку – свежий воздух и легкая физическая активность улучшат настроение, усилят кровообращение, да и вообще, прогулка – это всегда хорошо.

      Вернувшись домой, с удовольствием готовим себе классический салат по моей методике, а именно «Греческий салат с творогом и бальзамическим уксусом».

Греческий салат с творогом и бальзамическим уксусом

      • помидоры – 250 г

      • огурцы – 250 г

      • листья салата – 150 г

      • зеленый лук (по желанию) – 30 г

      • творог нежирный – 50 г

      • масло оливковое – 1 ст. л.

      • уксус бальзамический – 2–3 ст. л.

      • соль, свежемолотый черный перец по вкусу

      Овощи нарезать среднего размера кубиками, листья салата нарвать руками, добавить творог и заправить салат уксусом, маслом. При необходимости посолить.

      Итого: белка – 14,29 г; жиров – 11,23 г; углеводов – 30,83 г.

      P.S. Количество овощей вечером не ограничено, а вот количество масла и творога должно оставаться рецептурным.

СКАЧАТЬ