Название: Summer Food - 600 Délicieuses Recettes Pour Les Partie Invités
Автор: Jill Jacobsen
Издательство: Bookwire
Жанр: Сделай Сам
isbn: 9783748506928
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Melon et jambon de Parme morceaux alternent avec des feuilles de menthe collées sur des brochettes en bois. Donnez sauce balsamique les brochettes.
Bâtonnets de fromage aux raisins
Ingrédients pour 1 portion
50 grammes de fromage faible en gras Gouda (16% de matière grasse)
5 raisins
1 branche de persil
1 cornichon
La séquence de préparation
Déchiqueter le fromage en 5 morceaux. Pat raisins et le persil à laver sous l'eau et à sec. Cornichon diagonale en 5 tranches de viande hachée. Selon un raisin, Cornichonscheibe et le persil sur un fromage brochette cubes.
Turquie brochettes de jambon
Ingrédients pour 6-8 repas
125 grammes de confiture d'abricot
2 courgettes (donc à la. 175 grammes)
800 grammes de l'escalope de dinde
4 cuillères à soupe de brandy
6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
Sel et poivre du moulin
5-6 fines tranches (20 grammes) Katenschinken
Huile 4 cuillères à soupe
1 pincée de poivre de citron
Pour décorer de feuilles de coriandre
18-24 brochettes en bois
La séquence de préparation
Jam travers une passoire fine. Courgettes Nettoyer, laver sous l'eau et les hacher en morceaux. Nettoyer la viande dans l'eau, séchez et hachez en petits cubes. Mélanger Pour la marinade de la confiture, du brandy et le vinaigre. Assaisonner avec du sel et du poivre. Mettez la viande et les courgettes dans la marinade à la température ambiante et couvert de sorte que le. Laisser infuser pendant 30 minutes.
Crush et repliez les tranches de jambon en 4 bandes. Verser la viande et les courgettes dans une passoire, laisser bien sécher. Courgettes, de la viande et du jambon coincés sur des brochettes.
Chauffer l'huile dans 3-4 repas dans une grande poêle, ajouter les brochettes et en tournant un après l'autre autour de la. Faire revenir 5 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Garder au chaud. Les trois brochettes avec du poivre de citron saupoudré Disposer dans un plat de service et apporter à la table. Garnir de coriandre.
Herby fromage feta brochettes de salami
Ingrédients pour 12 brochettes
1/2 bouquet de persil
1/2 botte de ciboulette
3-4 tiges de sauge fraîche
1-2 gousses d'ail
½ cuillère à café de thym séché 1
10 cuillères à soupe d'huile d'olive
250 grammes de fromage feta
150 grammes Salami à la pièce
12 tomates cerises
Poivre fraîchement moulu
12 brochettes en bois
La séquence de préparation
Pat herbes de lavage sous l'eau et à sec. Persil haché, ciboulette couper en petits anneaux. Sage laisse plumer des tiges. Pelez l'ail et presse à travers un presse-ail. Mélanger le persil, la ciboulette, le thym, l'ail et de l'huile. Hacher feta et le salami dans chaque 12 cubes. Tomate à laver sous l'eau et laisser sécher.
1 chacun des cubes de fromage, cubes de salami 1, 1 tomate cerise et 12 feuilles de sauge sur chaque brochette coincés 1. Placer les brochettes sur une assiette creuse, distribuer mélange d'huile à base de plantes sur elle. Brochettes de tourner de manière autour. Laisser tremper pendant 1 heure. Jusqu'au moment de servir couvert dans un endroit frais. Broyer un peu de poivre frais sur elle.
Idées de recettes pour les collations petits partis sur la main - d'Canape
Aucune bonne partie sans la bonne nourriture. Le succès à tout buffet sont délicieux canapés. L'imagination ne connaît pas de limites lors de la programmation. Comme bases Schnittchen petites tranches de pain appropriés de toutes sortes, gâteaux de polenta ou feuilletée. Le revêtement de sol des sandwichs offre des possibilités infinies - si garniture classique de fromage, jambon et œuf ou raffinée savoureuse garnie de thon cru, pétoncles ou de la crème d'avocat - tous ces sandwichs. Donc aime pas couru ANS sandwichs prouvent.
Canapés de pain danois avec le saumon et crevettes
Ingrédients pour 8 morceaux
120 grammes de crevettes cuites Arctique (section réfrigérée)
1/2 bouquet d'aneth
1 cuillère à soupe de jus d'agrumes
35 grammes de feuilles d'épinards
4 tranches de pain de pain grillé
4 cuillères à soupe de beurre
200 grammes de saumon fumé en tranches,
Cuillères à café de raifort 8 (verre)
pour décorer les petits quartiers de citron
La séquence de préparation
Laissez crevettes sous l'eau de lavage et sec. Dill à l'eau propre, secouez sec. Drapeaux et arracher jusqu'à quelque chose pour la décoration, finement broyer. Mélanger les crevettes avec du jus de citron et l'aneth. Épinards lavage sous l'eau et laissez sécher complètement. Écraser diagonale tranches de pain en deux, badigeonner de beurre.
Saumon en lanières large mince, mélanger avec les crevettes. Distribuer épinards sur le pain. Donnez le saumon et le mélange de crevettes sur le dessus. 1 cuillère à café de raifort en fonction sur le plateau. Garnir avec des quartiers de citron et l'aneth beiseitegelegtem.
Toast avec salade de poulet éclair
Pour 4 repas
2 filets de poulet
Huile СКАЧАТЬ