Gheamhraidh Cidsin. Bernhard Long

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ ann an uisge glan agus chrathadh tioram. pluck peirsill duilleach agus coarsely Chop. ghearradh chives ann rolagan.

      Onion Peel agus Chop-steach càin stiallan. Clean radishes, uisge glan agus grinn sliseag.

      Clean arbhair sailead, còmhla fhad 'sa leig an stem dòighean-obrach, uisge ghlan agus a' snìomh tioram.

      shred càise gu fìor stiallan tana.

      Fìon-geur, an dà chuid mustards, salann, piobar, fhàgail agus ola Pumpkin sìol-ola le whisk gu sailead èididh (vinaigrette) Muile. Herbal mheasgachadh ann. Lettuce, onion stiallan agus radish mheasgachadh le 3/4 de na vinaigrette. sgaoileadh liquors chips agus càise air a 'mhullach, le crathaidh an sabhs fhàgail agus a chòcaireachd anns a' bhad.

Apple agus fennel sailead le cnòthan Frangach, sitheann agus cnò Fhrangach ola

      Tàthchuid airson biadh 2

      100 gram de arbhar sailead

      35 gram cnòthan Frangach

      60 gram sitheann hama (thinly a ghearradh)

      ½ liomaid

      1 teaspoon milis mustard

      Salainn agus piobar talamh ùr

      2 bùird Oilibh Ola

      2 bùird ola cnò Fhrangach

      1 mòr fennel bulb (mar sin gu. 300 gramaichean)

      1 tro mheadhan ubhal Tart (mar sin gu. 250 gramaichean)

      1 beag onion

      Tha ullachadh sreath

      Corn sailead bhruis, uisge ghlan agus snìomh tioram.

      ghearradh cnòthan Frangach coarsely, sìol ann an phana-fraighigidh gun gheir, gus cùbhraidh, a thoirt air falbh agus leig fionnar.

      Mions hama a-steach stiallan tana. Fàisg an liomaid leth.

      Zitrossaft, mustard, salann agus piobar, carachadh, dòrtadh na h-ola agus le h-uile càil eucoireach whisk a dhèanamh sabhs (vinaigrette).

      Fennel bruis is uisge glan. Fennel duilleagan crathaibh tioram, glè ghearradh gu grinn agus gluasad a-steach an sabhs.

      glan ubhal ann an uisge agus an eitein leis an ubhal corer seasamh a-mach (no an ubhal-steach chairteal agus an sìol a thoirt air falbh). Peel an onion. Measgaich arbhair ann an sailead mheadhan bobhla le mu 1/3 de na vinaigrette.

      Fennel, ubhal agus onion le sgian no glasraich slicer-steach breagha sliseagan de mions, a 'measgachadh leis na tha air fhàgail vinaigrette agus sgaoileadh air 2 truinnsearan. Ag ullachadh sailead arbhair air e, crathaidh le hama agus cnòthan Frangach agus a thoirt chun a 'bhùird.

Mecklenburg sailead le cearc brawn agus Pumpkin

      Tàthchuid airson biadh 2

      2 bùird Pumpkin sìol

      160 gram de picil Pumpkin (soitheach, container, glainne)

      250 gram de chearc ann aspic

      1 beag ruadh onion

      1 bad radishes

      2 tomàto (mar sin gu. 160 gramaichean)

      2 bùird sùgh ubhal am fìon-geur

      2 spàin mustard

      Salainn agus piobar talamh ùr

      4-bùird Pumpkin sìol-ola

      100 gram de arbhar sailead

      100 gram de arugula

      Tha ullachadh sreath

      furasta Toast an Pumpkin sìol ann an phana-fraighigidh gun gheir. Thoir air falbh agus gus leigeil le beagan fhuarachadh.

      Chlaisean Pumpkin.

      Aspic ghearradh a-steach do 1 cm farsaing stiallan.

      Onion Peel agus sliseag a-steach gu math caol sliseagan.

      Radish glan agus gearradh a-steach tana sliseagan. Tomàtothan ann an uisge glan, a ghearradh a-mach stem modhan Pìos. tomàtothan a ghearradh ann an colbhan.

      leth-phunnd de na fuarachadh Pumpkin sìol ann an aol-tàthaidh. Le fìon-geur, mustard, salann agus piobar, carachadh gus an rèidh. Tha sìol-ola 'carachadh.

      Gealag-salad agus rocaid bhruis, uisge ghlan agus snìomh tioram.

      Salads le 3/4 de na Pumpkin sabhs measgachadh agus àite air truinnsear. a 'sgaoileadh a h-uile fhàgail tàthchuid agus cuideachd le na tha air fhàgail sabhs drizzled ullachadh.

Grìosaichte peabairean le rocaid

      Tàthchuid airson biadh 6

      1 dearg onion

      ½ liomaid

      1 bùird leaghan mil ciùin

      2 bùird Oilibh Ola

      Salainn agus piobar talamh ùr

      4 peabairean (2 orains agus dearg 2)

      1 Dòrlach rocaid (mar an. 30 gram)

      Tha ullachadh sreath

      Peel onion agus ghearradh gu grinn. shred liomaid ann an leth, teannachadh agus tomhas 2 bùird sùgh. Le uinneanan, mil, Oilibh Ola, salann agus piobar, carachadh a dhèanamh sabhs.

      Glan an peabairean ann an uisge,-steach chairteal, a thoirt air falbh an sìol agus àite le craiceann taobh suas air fuine dhuilleig.

      Fo an teasachadh, preheated Grill ròstadh gus an craiceann a tha dubh agus blistered. Thoir air falbh, a 'còmhdach le aodach tais agus fliuch fhàgail airson 10 mionaidean. An sin falach an chairteil piobar agus a 'measgachadh leis an sabhs. Cuir salann, piobar agus a 'fàgail airson 30 mionaid.

      Aig an aon àm ann an uisge glan rocaid, a 'snìomh agus tioram saor an garbh stalks, Chop mar a thathar ag iarraidh a-steach do bhìdeadh meud pìosan. mix dìreach ron a 'frithealadh, fo piobar chairteal agus ullachadh na glasraich.

Green sailead buntàta le uan lettuce, a 'smocadh agus hama ubhal

      Tàthchuid airson biadh 2

      3 waxy buntàta (mar sin gu. 300 gramaichean)

      Salainn agus piobar talamh ùr

      1 dearg onion

      2 СКАЧАТЬ