Название: Thermal Food Engineering Operations
Автор: NITIN KUMAR
Издательство: John Wiley & Sons Limited
Жанр: Техническая литература
isbn: 9781119776413
isbn:
5 Preface
7 Index
9 Wiley End User License Agreement
Pages
1 v
2 ii
3 iii
4 iv
5 xvii
6 xviii
7 1
8 2
9 3
10 4
11 5
12 6
13 7
14 8
15 9
16 10
17 11
18 12
19 13
20 14
21 15
22 16
23 17
24 18
25 19
26 20
27 21
28 22
29 23
30 24
31 25
32 26
33 27
34 28
35 29
36 30
37 31
38 32
39 33
40 34
41 35
42 36
43 37
44 38
45 39
46 40
47 41
48 42
49 43